Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

0

Xôi sầu riêng một món ăn còn khá mới mẻ với nhiều người dân Việt. Xôi sầu riêng là món xôi béo ngậy và ngọt ngào nhất của Thái Lan. Bạn có muốn thử món ăn mới lạ này không ? Nếu có thì hãy tham khảo các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Langiày kiyomi chia sẻ dưới đây nhé !

Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

Nguyên liệu:

  • 500g gạo nếp
  • 200g đậu xanh cà vỏ
  • 200g dừa nạo
  • 250g cơm sầu riêng
  • 100g đường và chút muối

Cách làm:

Bước 1: Ngâm nếp và đậu xanh trong nước lạnh qua đêm rồi vo sạch. Sau đó trộn chung nếp và đậu xanh lại với nhau, xóc với chút muối. Cho vào xửng hấp khi nước sôi và hấp khoảng 40 phút cho chín.

Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

Bước 2: Ngâm dừa nạo với 300ml nước nóng khoảng 20 phút rồi vắt lấy nước cốt dừa. Sau đó bắc lên bếp đun sôi và cho 100g đường vào khuấy tan rồi cho phần cơm sầu riêng vào khuấy tiếp.

Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

Bước 3: Khi xôi chín thì múc ra và rưới phần nước cốt dừa sầu riêng lên trên và trang trí cho đẹp mắt.

Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

Các bước thực hiện món xôi sầu riêng Thái Lan thơm nồng nàn rất hấp dẫn người ăn

Vậy là bạn đã có được đĩa xôi sầu riêng có mùi thơm nồng nàn với vị ngon rất đặc biệt rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công !

Share.