Cách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người

0

Khi nhắc đến sầu riêng, chắc hẳn sẽ không ai có thể quên được vị béo ngậy khác biệt của loại quả này. Hôm nay, mọi người hãy cùng nhau nếm thử sầu riêng theo một cách thức khác bởi sự pha trộn với trứng và sữa nào. Bánh flan sầu riêng sẽ ra lò chỉ trong một khoảng thời gian ngắn nữa thôi. Các bạn đừng vội nóng lòng nhé.

Nguyên liệu

  • Thịt sầu riêng: 100g
  • Trứng gà: 5 quả
  • Đường: 150g
  • Sữa tươi: 500ml

Cách làm

Caramen

Bước 1: Cho 50g đường vào nồi và một ít nước khoảng 2 muỗng canh nước, đun trên bếp cho đến khi đường tan hếtCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 1

Bước 2: Khi nước đường sôi hạ nhỏ lửa, nước đường chuyển sang màu nâu vàng là bạn có thể tắt bếp. Đổ caramen ra khuôn đựng bánh, chỉ đổ một lớp mỏngCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 2

Bánh flan

Bước 1: Thịt sầu riêng, các bạn cho vào máy xay và xay nhuyễnCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 3

Bước 2: Cho trứng gà ra tô, đánh tan trứng theo một chiều nhưng không làm trứng bị nổi bọtCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 4

Bước 3: Cho sữa tươi và đường vào nồi đun nóng già, sau đó cho sữa vào trứng khuấy đều. Tiếp đến bạn cho sầu riêng đã được xay nhuyễn vào cùng với hỗn hợp trứng và sữa, dùng rây lọc lại để bỏ đi hết xác sầu riêng và lòng trắng trứngCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 5

Cách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 6

Bước 4:  Đổ hỗn hợp vào khay đựng bánh, sau đó cho vào nồi hấp bánh. Tốt nhất bạn nên đun nước sôi rồi cho bánh vào hấp, khi cho bánh vào bạn nhớ lấy khăn hoặc tờ giấy che lại rồi đậy nắp nồi lên. Thỉnh thoảng dùng khăn lau ở nắp nồi, bạn hấp với thời gian khoảng 30 – 45 phút là bánh sẽ chín

[Xem thêm: tổng hợp cách làm các món ăn ngon trong năm 2016]
Cách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 7

Kết quả đạt đượcCách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 8

Cách chế biến bánh flan sầu riêng cực thơm làm mê mẩn mọi người 9

Mùi thơm ngây ngất từ bánh và hương vị tuyệt vời của món ăn đã cho chúng ta một trải nghiệm mới và cực kỳ thú vị. Một món ăn ngon đang chờ bạn thưởng thức đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh flan sầu riêng.

Share.