Cách làm bánh canh giò heo dân dã ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà dịp cuối tuần

2

Bánh canh giò heo là món ăn dân dã và phổ biến ở miền Nam. Những sơi bánh canh trắng muốt mềm mại cùng giò heo béo ngậy với các hành lá thơm lừng luôn có sức quyến rũ mãnh liệt với bất cứ ai đã thử qua. Dịp cuối tuần lại về rồi, nếu bạn còn đang suy nghĩ chưa biết làm gì thì hãy thử sức với cách làm bánh canh giò heo tại nhà xem thế nào nhé. Kiyomi tin tưởng rằng với đôi bàn tay khéo léo của mình, chắc chắn bạn sẽ chinh phục món ăn này không chút khó khăn. Nào, cùng làm thôi.

hinh anh cach lam banh canh gio heo 1

Chuẩn bị

  • 500g chân giò heo
  • 1kg bánh canh
  • 4 nhánh hành lá
  • Hành khô, ngò, ớt
  • Các loại gia vị: Muối, hạt nêm…

Cách làm

Bước 1: Giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc sơ, đổ bỏ nước đầu. tiếp đó đun sôi nồi nước, thả giò heo vào đun đến khi sôi lại thì hạ lửa liu riu hầm khoảng 20 phút, sau đó nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.hinh anh cach lam banh canh gio heo 7Bước 2: Hành lá, ngò nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ.hinh anh cach lam banh canh gio heo 8Bước 3: Hành khô thái nhỏ, phi thơmhinh anh cach lam banh canh gio heo 6Bước 4: Đổ bánh canh vào một nồi nước sôi chụm sơ rồi đổ ra, xả qua nước lạnh cho bánh canh tơi.hinh anh cach lam banh canh gio heo 2Bước 5: Xếp bánh canh vào tô, múc giò heo để vào rồi rắc hành lá, ngò, hành khô phi thơm lên trên, cuối cùng là múc nước hầm giò heo vào và thưởng thức.hinh anh cach lam banh canh gio heo 5

Thành quảhinh anh cach lam banh canh gio heo 4

hinh anh cach lam banh canh gio heo 1Thật không ngờ cách làm bánh canh giò heo lại đơn giản như vậy phải không nào. Với món ăn này, mọi người trong gia đình chắc chắn sẽ phải tấm tắc khen tay nghề của bạn đấy. Chỉ tốn chút ít thời gian mà đã có một món ngon lại bổ dưỡng cho gia đình dịp cuối tuần rồi, bạn đừng chần chừ nữa mà hãy làm ngay đi nhé. Chúc bạn cuối tuần thật vui.

Share.