Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon

8

Bánh Flan sữa chua làm từ nhiều nguyên liệu phức tạp, hãy tham khảo cách làm bánh của chúng tôi, bạn sẽ thấy được rằng bánh flan sữa chua được thực hiện dễ dàng như thế nào nhưng lại cực ngon. Những bạn nào không có nhiều thời gian để thực hiện món bánh hấp dẫn này thì hãy lướt qua những bước đơn giản của chúng tôi nhé.

Nguyên liệu

  • Bột gelatin: 20g
  • Trứng gà: 5 quả
  • Đường: 200g
  • Sữa tươi: 300ml
  • Vani: 1ống
  • Sữa chua: 600g
  • Nước cốt chanh: 1/2 quả

 Cách làm

Caramen

Bước 1: Cho 100g đường và một nước đủ làm ướt đường vào nồi. Đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi hỗn hợp tan hết đường thì hạ nhỏ lửa

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 2

Bước 2: Liên tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp có màu cánh gián thì tắt bếp, cho nước cốt chanh và 1muỗng canh nước vào hỗn hợp, bật lửa cho đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp ra khay đựng bánh, chỉ đổ một lớp mỏng

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 3

Bánh flan

Bước 1: Đánh trứng gà rồi dùng rây lọc lại cho trứng mịn hơn sau đó cho 100g đường vào, đánh nhẹ, không làm nổi bọt. Ngâm gelatin với nước khoảng 30p

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 4

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 5

Bước 2: Đun sôi 300ml sữa tươi, sau đó cho vào hỗn hợp trứng khuấy đều, tiếp tục cho hỗn hợp này vào nồi và đun cho đến khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt bếp

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 6

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 7

Bước 3: Cho gelatin vào hỗn hợp trứng và khuấy đều, đợi cho hỗn hợp giảm nhiệt độ một thời gian thì cho sữa chua và vani vào. Khuấy thật đều hỗn hợp và đổ vào khay đã có caramen

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 8

Bước 4: Cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng vài tiếng. Khi bánh đông lại thì chúng ta có thể thưởng thức được rồi

Kết quả đạt đượcCách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 9

 

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ng10on

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 11

Cách làm bánh flan sữa chua dễ dàng cho người bận rộn nhưng lại cực ngon 12

Công thức làm bánh flan sữa chua đơn giản hơn vì không cần phải hấp bánh, đây là một ưu điểm của loại bánh này. Không những thế, món ăn còn giúp chúng ta tiêu hóa dễ dàng hơn. Bạn hãy nhanh tay thực hiện món ăn đơn giản mà cực kỳ tốt cho sức khỏe này đi nhé. Chúc bạn ngon miệng.

Share.