Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam

0

Bánh flan là một món ăn không còn xa lạ nhất là đối với những người say mê với thế giới ẩm thực, bởi hương vị béo ngậy và ngon ngất ngây của loại bánh này. Bánh flan được mọi người thực hiện với nhiều sự kết hợp khác nhau. Hôm nay, Giày dép nữ Kiyomi sẽ giúp mọi người làm bánh flan xoài đúng với hương vị của con người miền Nam.

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 5 quả
  • Sưa tươi: 500ml
  • Xoài: 1 quả (Chọn xoài vừa chín tới, không mua xoài quá chín)
  • Đường: 100g
  • Vani: 1 ống
  • Kem tươi: 100ml

Cách làm

Caramen

Bước 1: Cho 50g đường và một ít nước vào nồi, nấu cho đến khi đường tan hết và ngả màu vàng nâu thì tắt bếp

Bước 2: Cho thêm 2 muỗng cà phê nước lạnh vào nước đường, đun lại khi nước đường sôi lại thì tắt bếp, đổ vào khuôn đựng bánhCách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 1

Bước 3: Xoài bỏ vỏ, cắt lát rồi xếp tròn lên trên khuôn đã có caramen

Bánh flan

Bước 1: Cho trứng gà ra tô, bạn lược bỏ được càng nhiều lòng trắng càng tốt, đánh trứng theo 1 chiều, đánh nhẹ tay không làm trứng nổi bọt. Vừa đánh trứng cho tiếp 50g đường vào và đánh tan.Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 2

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, đun sữa cho đến khi sữa nóng già thì tắt bếp. Cho sữa vừa mới nấu xong vào trứng và khuấy thật đều tayCách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 3

Bước 3: Cho kem tươi, vani vào trứng và khuấy đều, rây lại hỗn hợp để hỗn hợp được mịn hơn. Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 4

Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 5

Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 6

Bước 4: Đổ hỗn hợp lên khuôn đã có caramen và xoài. Cho khuôn vào lò nướng để nướng bánh, trên khay nướng bạn nên đổ một ít nước. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C nếu là khuôn kim loại, còn nếu là khuôn nhựa thì nướng ở nhiệt độ 120 độ C. Nướng bánh với thời gian 25 – 30 phútCách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 7

Bước 5: Khi bánh chín, rải thêm 1 lớp xoài và rắc một ít đường lên trên, nướng bánh tiếp cho đến khi đường hơi cháy là được

Kết quả đạt được

Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 8

Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 9

Cách làm bánh flan xoài đúng hương vị của người dân miền Nam 10

Xem thêm: những cách làm món bánh flan ngon nhất tại Shop giày Kimyomi.

Bánh flan xoài là một món bánh cực ngon và lạ miệng, đó là món ăn tráng miệng không chỉ thỏa mãn về gốc độ thẩm mỹ mà ngoài ra  nó còn thỏa mãn đối với vị giác của người thưởng thức nó. Bạn hãy thử nghiệm ngay với món ăn toàn diện này nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Share.