Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen cực dễ không cần lò nướng

0

Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân hạt sen có ưu điểm là nguyên liệu dễ tìm, các bước thực hiện đơn giản lại an toàn vệ sinh vì được thực hiện ngay tại nhà. Không chỉ vậy, những chiếc bánh thành phẩm lại có màu sắc vô cùng bắt mắt. Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà khi các loại bánh nướng bánh dẻo đã trở nên quá quen thuộc vào mỗi mùa trung thu, hãy vào bếp cùng giày nữ kiyomi để xem ngay cách thực hiện món bánh tuyệt vời này nhé.

hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat senChuẩn bị:

  • khoai lang tím: 450g
  • hạt sen (nên dùng hạt tươi): 200g
  • đường: 100g
  • dầu ăn: 20ml

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm cho khỏi đắng rồi cho vào nồi hầm nhừ, tiếp đến bỏ hạt sen vào máy xay xay nhuyễn cùng với đường.hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 1Bước 2: cho hạt sen đã xay nhuyễn vào chảo, đảo đều cho đến khi hạt sen khô quánh thì cho dầu ăn vào đảo đều rồi tắt bếp.hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 2Bước 3: Khoai hấp chín, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Lọc khoai qua rây để bỏ xơ rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 3Bước 5: Khoai và nhân sen chia đều ra những phần nhỏ. Lấy phần khoai bao bọc kín bên ngoài nhân sen.hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 4Bước 6: Quét dầu ăn lên khuôn cho khỏi dính rồi cho bánh vừa nặn vào khuôn, nén khuôn thật chặt  rồi lấy bánh ra. Vậy là các công đoạn làm bánh đã hoàn thành.hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 5

Thành quảhinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 6

hinh anh cach lam banh trung thu khoai lang tim hat sen 7Bánh trung thu khoai lang tím vừa đẹp mắt lại rất tốt cho sức khỏe. Khoai lang giúp giảm cân và đẹp da còn hạt sen lại là thần dược giúp ngủ ngon và tâm trạng vui vẻ. Với rất nhiều những lợi ích như thế, chị em còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món bánh này đi nào.

Share.