Cách làm bánh trung thu rau câu ngũ sắc rực rỡ đẹp mê hồn cực dễ

0

Bánh trung thu rau câu trong những năm gần đây đang trở nên rất phổ biến bởi ưu điểm dễ làm, nhanh và tiện. Hôm nay, giày nữ kiyomi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu rau câu ngũ sắc có màu sắc rực rỡ cực kì bắt mắt. Màu sắc của bánh hoàn toàn được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên như hoa quả, bột trà xanh an toàn cho sức khỏe mà lại thơm ngon bổ dưỡng. Cùng xem ngay và trổ tài cho cả nhà thấy nhé.

hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 1Chuẩn bị

  • Bột thạch rau câu: 10g
  • Nước thanh long đỏ : 10ml
  • Nước chanh leo: 10 ml
  • Nước cao cao: 10ml
  • Nước cốt dừa: 10ml
  • Nước bột trà xanh: 10ml
  • Đường trắng
  • Khuôn bánh Trung thu

hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 2

Cách làm

Bước 1: Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nởhinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 3Bước 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi, nếm vừa vị ngot thì tắt bếp. Lần lượt đổ thạch vào các bát màu đã chuẩn bị và đặt trong 1 chiếc chảo có đổ bên trong một ít nước đặt trên bếp đun nhỏ lửa để đảm bảo thạch không bị đônghinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 4Bước 3: Lần lượt đổ các màu thạch vào khuôn, đổ nhẹ nhàng từng lớp, chú ý đợi thạch se lại mới đổ lớp tiếp theo tránh trường hợp thạch bị lẫn màuhinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 5

hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 6

hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 8Bước 4:  Chờ cho thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnhhinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 10Bước 5: Sau 2 giờ, thạch đã đông lại, bạn lấy ra và nhẹ nhàng tách khỏi khuôn.hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 11

Thành quảhinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 1

hinh anh cach lam banh trung thu rau cau ngu sac 12Bánh trung thu rau câu ngũ sắc nhìn thật đẹp mắt, lại có mùi vị của rất nhiều loại hoa quả trong nguyên liệu, hấp dẫn quá phải không. Bạn có thể làm món bánh này bất cứ khi nào yêu thích chứ không phải đợi đến mùa trung thu đâu nhé.

Share.