Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thức

1

Bánh xèo từ lâu đã được biết đến như một món ăn truyền thống của người Việt. Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài phần nhân đậm đà bên trong bánh xèo nhanh chóng chiếm được tình cảm của các gia đình Việt và bạn bè quốc tế. Nhưng hầu như rất ít bà nội trợ biết được làm cách nào để có được chiếc bánh xèo mỏng giòn vì thế cửa hàng giày dép kiyomi chúng tôi quyết định mang đến cho bạn cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu:

  • 150g bột gạo
  • 200ml nước cốt dừa
  • 30g bột nghệ
  • 100g tôm tươi
  • 100g thịt ba chỉ
  • 50g đậu xanh bóc vỏ
  • 40ml nước mắm
  • 40g đường
  • Gia vị.
  • Rau, giá ăn kèm.
  • Dầu ăn

Công thức làm bánh xèo mỏng giòn:

Bước 1: Trộn 150g bột gạo với 30g bột nghệ, 200ml nước cốt dừa, 100ml sạch, khuấy đều rồi lược qua rây, đem giữ trong tủ mát khoảng 1 tiếng.Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcBước 2: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 30 phút rồi đem hấp cách thủy thêm 30 phút nữaCách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcBước 3: Rửa sạch tôm và thịt ba chỉ. Thái nhỏ thịt ba chỉ và bóc bỏ đầu tôm.Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcBước 4: Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả tôm và thịt ba chỉ vào, xào đều đến gần chín, đổ một ít bột, tráng mỏng đều, thêm đậu xanh và giá, chiên đến khi vỏ bánh cứng giòn.Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcBước 5: Pha nước chấm:  Pha 40ml nước mắm với 40g đường, 2 tép tỏi băm, ớt đỏ, 40ml nước sạch sau đó khuấy lên thật đều cho đường tan ra vậy là hoàn thành rồi đấy.Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcXếp bánh xèo, rau, nước chấm ra dĩa và thưởng thức thôi nào.cach-lam-banh-xeo-mong-gion-that-de-dang-va-that-don-gian-cho-ca-nha-thuong-thuc5 cach-lam-banh-xeo-mong-gion-that-de-dang-va-that-don-gian-cho-ca-nha-thuong-thuc6 cach-lam-banh-xeo-mong-gion-that-de-dang-va-that-don-gian-cho-ca-nha-thuong-thuc3 Cách làm bánh xèo mỏng giòn thật dễ dàng và thật đơn giản cho cả nhà thưởng thứcNhững chiếc bánh xèo mỏng tan giòn rụm nằm gọn trong từng cuộn rau sống tươi mát tất cả hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của nước chấm thật tuyệt vời đúng không nào. Vậy bạn còn chờ gì mà không thực hiện ngay nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Share.