Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luôn

0

Tuy cùng một cái tên là bánh xèo những bánh xèo miền nào lại có những đặc điểm riêng của miền đó. Vì vậy người ta thường chia bánh xèo ra thành các loại như bánh xèo miền tây, bánh xèo miền nam và bánh xèo miền bắc… Và hôm nay cùng với chủ đề bàn luận về các món bánh xèo hệ thống cửa hàng giày dép kiyomi chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luôn. Cùng thực hiện nhé!

Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luôn

Nguyên liệu:

  • 400g bột gạo hay bột bánh xèo
  • 200ml nước cốt dừa.
  • 200g tôm
  • 200g thịt ba chỉ
  • Giá đỗ, hành tây, hành lá.
  • Tỏi băm, hành tím băm, bột nghệ
  • Dầu ăn, nước dừa tươi, nước mắm, tiêu, đường, muối, dấm gạo
  • Rau diếp, rau thơm các loại.

Công thức làm bánh xèo nam bộ.

Bước 1:  Hành lá bạn cắt nhỏ băm. Các loại rau, giá bạn rửa sạch để ráo nước. Hành khô tỏi băm nhuyễn để làm nước chấm.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 2: Làm nước chấm: Cho 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa nước sôi, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt,  2 trái ớt băm nhuyễn, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước cốt chanh vào tô khuấy lên thật đều cho đường tan.Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luônBước 3: Cho nước cốt dừa, bột gạo (bột bánh xèo), 1/2 thìa canh bột nghệ, hành lá cắt nhỏ vào tô khuấy đều để bột không bị vón cục.Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luônBước 4: Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát mỏng. Tôm rửa sạch cắt râu đổ cả 2 chung vào. Nam hương bạn bổ gốc cắt nhỏ.Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luônBước 5: Ướp thịt, nấm và tôm với 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa ê đường, 1/2 thìa tiêu, hành tím băm, tỏi băm để cho tôm thịt ngấm rồi cho hỗn hợp vào chảo xào chín.

Bước 6: Bắt một chảo khác lên bếp chờ chảo nóng bạn cho khoảng 2 muỗng bột bánh xèo vào tráng thật mỏng rôi cho phần nhân đã xào chín vào và đậy nắp lại khoảng 2 phút nhé.Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luônBước 7: Lấy nắp ra gập đôi chiếc bánh xèo lại để thêm một phút nữa là hoàn thành rồi đấy.Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luônXếp bánh xèo, rau, bánh tráng và nước chấm và bàn và thưởng thức thôi nào.cach-lam-banh-xeo-nam-bo-thom-ngon-hap-dan-cho-ca-nha-an-la-nghien-luon9 cach-lam-banh-xeo-nam-bo-thom-ngon-hap-dan-cho-ca-nha-an-la-nghien-luon8 Cách làm bánh xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn là nghiền luôn

Món bánh xèo miền nam có vị ngọt tự nhiên của nước chấm hơn nữa những chiếc bánh xèo thơm ngon giòn rụm hòa quyện với phần nhân đậm đà bên trong sẽ khiến gia đình bạn thích mê đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nào. Cúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Share.