Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần

0

Có thể nói bánh xèo là một trong những món ăn truyền thống của dân Việt Nam ta. Không biết bánh xèo có từ bao giờ cũng không biết do ai sáng tạo nên nhưng bánh xèo được mọi người rất ưa thích và tin dùng. Vậy bạn đã biết làm thế nào để làm được một chiếc bánh xèo thơm ngon hấp dẫn chưa. Nào hãy cùng đến với shop giày thời trang nữ kiyomi chúng tôi nhé chúng tôi sẽ giúp bạn cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần.

Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần

Chuẩn bị:

  • 150g bột gạo
  • 200ml nước cốt dừa
  •  30g bột nghệ
  • – 100g tôm tươi
  • 100g thịt ba chỉ
  • 40ml nước mắm
  • 40g đường
  • Rau xà lách, quế, diếp cá, tía tô, giá…
  • Dầu ăn.
  • Gia vị.

Công thức làm bánh xèo ngon:

Bước 1: Hành lá bạn rửa sạch, các loại rau ăn kèm bạn rửa sạch để ráo nước.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 2: Trộn 150g bột gạo với 30g bột nghệ, 200ml nước cốt dừa, 100ml sạch, khuấy đều rồi lược qua rây, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều rồi đem giữ trong tủ mát khoảng 1 tiếng.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 3: Rửa sạch tôm và thịt ba chỉ.  Thịt ba chỉ bạn cắt nhỏ và bóc bỏ đầu tôm. Sau đó ướp tôm và thịt với mắm, hạt nêm, tiêu.. có vừa khẩu vị bạn.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 4: Đặt chảo nhỏ lên bếp cho xíu dầu ăn vào sau đó bỏ tôm thịt đã ướp vào xào chín, múc một giá bột đổ vào chảo láng cho bột thật mỏng nhé nếu nhiều bột quá bạn có thể đổ bớt ra rồi cho giá lên trên và đậy nắp lại.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 5: Đậy nắp khoảng 2 phút cho giá và bột chín bạn mở nắp ra gập đôi chiếc bánh lại dậy nắp thêm 1 tí nữa cho bánh giòn là bạn có thể gắp bánh ra và thưởng thức rồi đấy.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnBước 6: Pha nước chấm: Cho 3 thìa nước mắm, 1/2 thìa nước sôi, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt,  2 trái ớt băm nhuyễn, 1 thìa tỏi, 1 thìa nước cốt chanh vào tô khuấy lên thật đều.Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuầnXếp bánh ra dĩa sau đó cho rau, nước chấm, bánh trang cuốn ra và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-banh-xeo-vua-ngon-vua-gion-cho-ca-nha-thuong-thuc-vao-dip-cuoi-tuan10 Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần

Tuy có hơi phức tạp nhưng để làm được một chiếc bánh xèo thơm ngon giòn rụm thì không có gì khó cả. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian là bạn đã hoàn thành rồi. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay cho gia đình thưởng thức nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Share.