Cách làm kem socola thơm mát cực ngon cho mùa hè ngọt ngào

2

Khó ai có thể bỏ qua món kem socola mát lạnh thơm ngon, đặc biệt là những tín đồ hảo ngọt. Đây cũng là lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ khi muốn tự tay làm một món kem ngay tại nhà cho những người thân yêu của mình. Nếu bạn cũng đang tò mò và muốn biết cách làm kem socola thơm mát thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của shop giày thời trang kiyomi nhé. Làm kem dễ lắm đấy, chỉ cần bạn nghía qua một xíu thôi là biết làm ngay rồi.

hinh anh cach lam kem socola thom mat 1

Chuẩn bị

  • 300ml sữa tươi
  • 200ml whipping cream
  • 50gr socola
  • 70gr bột cacao
  • 60gr đường
  • 1 chút xíu muối
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 1 lòng đỏ trứng gà.

hinh anh cach lam kem socola thom mat 4

Cách làm

Bước 1: Cho socola vào tô rồi đem đun cách thủy cho socola chảy ra.hinh anh cach lam kem socola thom mat 5

Bước 2: Cho thêm sữa tươi vào tô socola đã tan chảy, khuấy đều và tiếp tục đun trên lửa nhỏ.hinh anh cach lam kem socola thom mat 6

Bước 3: Tắt bếp rồi cho bột cacao vào hỗn hợp trên, khuấy cho hòa quyện.hinh anh cach lam kem socola thom mat 7

Bước 4: Trong một to lớn, cho trứng, muối, đường vào và đánh cho thật mịn.hinh anh cach lam kem socola thom mat 8

Bước 5: Cho whipping cream cùng với vani vào hỗn hợp trứng, quậy cho thật đều, tiếp cho cho hỗn hợp socola vào. Quấy cho các thành phần hòa tan với nhau.hinh anh cach lam kem socola thom mat 9

Bước 6: Cho kem vào một âu hoặc hũ đựng kem rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 2 giờ lấy kem ra dằm thật nhuyễn và trộn đều lại rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Lặp lại khoảng 2-3 lần là kem mịn.hinh anh cach lam kem socola thom mat 10

Thành quảhinh anh cach lam kem socola thom mat 2

hinh anh cach lam kem socola thom mat 3Món kem socola ra đời chắc chắn sẽ không phụ công sức của bạn đâu. Ngay khi thưởng thức những muỗng kem đầu tiên với vị mát lạnh tan ngay đầu lưỡi thì mọi mệt mỏi của bạn sẽ tan biến ngay lập tức đấy. Mình cũng muốn ăn kem socola rồi, phải vào bếp ngay vậy. Tạm biệt bạn nhé.

Share.