Cách làm kem Tiramisu ngọt ngọt thơm thơm ăn hoài không ngán

1

Kem là một món ăn rất được ưa chuộng vào mỗi dịp hè, tuy nhiên làm mãi những vị kem thông thường dễ khiến bạn cảm thấy chán. Hôm nay, giày nữ thời trang kiyomi sẽ hướng dẫn bạn làm một món kem hoàn toàn mới, đó là kem Tiramisu. Cách làm kem Tiramisu không hề phức tạp, về mặt nào đó lại có phần đơn giản hơn cả các loại kem khác. Khi thưởng thức, món ăn này có vị cà phê thơm thơm cùng chút rượu rum, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ biết ngán đâu. Nào, chúng ta cùng xem nhé.

hinh anh cach lam kem tiramisu 1

Chuẩn bị

  • 125g kem tươi heavy cream
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 250g phô mai mascarpone
  • 375g sữa tách kem
  • 2 – 3 thìa cà phê rượu rum
  • 3 – 4 thìa cà phê bột cà phê hòa tan
  • 1/2 quả vani
  • 112g đường
  • Bột cacao

hinh anh cach lam kem tiramisu 9

Cách làm

Bước 1: Cho sữa tách kem, quả vani và kem tươi vào một nồi nhỏ, đun lửa vừahinh anh cach lam kem tiramisu 2

Bước 2: Đánh tan đường và trứng trong một tô nhỏ rồi cho thêm phô mai vào, quấy đều.hinh anh cach lam kem tiramisu 3

Bước 3:Đổ một chút sữa ấm vừa nấu vào tô trứng, quấy cho đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ở bước 3 vào nồi sữa còn lại, khuấy đều và đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lạihinh anh cach lam kem tiramisu 4

Bước 5: Cho cà phê và rượu vào hỗn hợp, khuấy cho cà phê tan.hinh anh cach lam kem tiramisu 5

Bước 6: Đổ hỗn hợp vào hũ đựng kem, rắc bột cacao lên bề mặt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 giờ là dùng được.hinh anh cach lam kem tiramisu 6

Thành quảhinh anh cach lam kem tiramisu 8

hinh anh cach lam kem tiramisu 7Kem Tiramisu có hương vị cà phê và rượu rum chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Hãy vào bếp và thay đổi một chút với cách làm kem này cho cả nhà có dịp đổi vị nhé. Bạn cũng có thể ăn kèm kem này với bánh samba sẽ rất ngon đấy.

Share.