Cách làm kem trà Thái rực rỡ vừa lạ vừa ngon nhâm nhi ngày nắng

0

Bạn đã bao giờ được thưởng thức hay nghe đến món kem trà Thái rực rỡ chưa nào? Món ăn cực lạ và chất này mới du nhập vào Việt Nam nhưng vẫn được các bạn trẻ vô cùng săn đón đấy. Nếu chưa có dịp nếm qua thì bạn hãy xem ngay bài viết cách làm kem trà Thái dưới đây để có thể tự làm tại nhà và thưởng thức nhé. Kiyomi tin chắc rằng bạn sẽ khiến mọi người bất ngờ với độ sáng tạo và mới lạ với món kem này đấy.

hinh anh cach lam kem tra thai 1

Chuẩn bị

  • 340ml sữa tươi
  • 120g trà Thái
  • 80-100g đường
  • 340ml heavy cream (hoặc whipping cream)
  • 3 lòng đỏ trứng

Cách làm

Bước 1: Cho sữa vào nồi đun nóng, khi thấy sữa hơi nổi bọt là bắc xuống rồi cho trà Thái vào.hinh anh cach lam kem tra thai 4

Bước 2: Để hỗn hợp sữa khoảng 30 phút cho hỗn hợp chuyển sang màu camhinh anh cach lam kem tra thai 5

Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa qua rây để loại bỏ phần lá tràhinh anh cach lam kem tra thai 6

Bước 4: Cho đường và 1/3 chỗ heavy cream vào hỗn hợp sữa, quấy đều và đun nónghinh anh cach lam kem tra thai 7

Bước 5: Trứng gà lấy phần lòng đỏ đánh cho đều rồi từ từ rót vào hỗn hợp sữa kem ở bước 4, vừa rót vào vừa quấy đều.hinh anh cach lam kem tra thai 8

Bước 6: Tiếp tục đun hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sánh lạihinh anh cach lam kem tra thai 9

Bước 7: Cho hỗn hợp vào phần heavy cream còn lại, đánh cho thật đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờhinh anh cach lam kem tra thai 10

Bước 8: Đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lấy ra khuấy lại một lần. Làm như vậy cho đến khi hỗn hợp đông cứng lại.hinh anh cach lam kem tra thai 11

Thành quảhinh anh cach lam kem tra thai 2

hinh anh cach lam kem tra thai 3Kem trà Thái không chỉ ngon miệng mà còn có màu vàng cam vô cùng bắt mắt. Với hương vị thanh mát và ngọt dịu, món kem này sẽ khiến bạn muốn nhâm nhi cả ngày cho mà xem. Có một món ăn vừa lạ vừa chất trong tầm tay như thế, bạn còn ngại ngần gì mà không thử nào?

Share.