Cách làm kem vani béo ngậy ngon tuyệt cho mùa hè đầy sức sống

1

Những món kem mát lạnh luôn là lựa chọn hàng đầu vào những ngày nắng nóng cực điểm như thế này, và kem vani cũng là ưu tiên của mọi người vì vị thơm nhẹ béo ngậy cực thú vị. Nếu bạn chót yêu thích hương vị vani thì hãy xem ngay cách làm kem vani tại nhà bây giờ nhé. Chỉ cần tuân thủ đúng những bước như trong bài viết dưới đây của shop giày kiyomi là bạn sẽ sớm có được những viên kem tuyệt vời đấy.

 hinh anh cach lam kem vani 1

Chuẩn bị

  • 120ml sữa tươi
  • 1 quả vani
  • 100g đường
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 180ml heavy cream
  • Chút xíu muối

 hinh anh cach lam kem vani 2

Cách làm

Bước 1: Sữa tươi đem đun nóng cùng 1/4 lượng đường trong nguyên liệu, khuấy cho đường tan hết thì bổ đôi quả vani lấy hạt thả vào. hinh anh cach lam kem vani 3

Bước 2: Lấy lòng đỏ trứng cho vào một tô lớn cùng 1/4 đường, đánh cho tan hinh anh cach lam kem vani 4

Bước 3: Vừa đánh trứng vừa đổ sữa tươi đã đun nóng vào, quấy cho thật đều. hinh anh cach lam kem vani 5

Bước 4: Cho hỗn hợp lên bếp đun nóng trong khoảng 10-15 phút hinh anh cach lam kem vani 6

Bước 5: Đổ heavy cream qua rây rồi cho phần hỗn hợp trứng sữa ở trên vào cũng qua rây để bỏ cặn hinh anh cach lam kem vani 7

Bước 6: Chờ cho hỗn hợp nguội thì cho vào hũ đựng kem rồi để vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 15 phút lấy ra dằm nát phần bề mặt của kem. Làm như vậy khoảng 3 lần cho đến khi kem đông cứng là được.

Thành quả hinh anh cach lam kem vani 8

 hinh anh cach lam kem vani 9Cách làm kem vani không tốn quá nhiều công sức đúng không nào. Món kem này có mùi thơm của vani rất đặc trưng và cuốn hút sẽ khiến nhiều người mê mẩn đấy. Bạn làm nhiều một chút cho mọi người cùng ăn nhé.

Share.