Cách làm kem xôi dừa Thái lạ miệng hấp dẫn ngon ngây ngất không thể chối từ

2

Cơn sốt chè Thái sầu riêng còn chưa kịp hạ nhiệt thì món kem xôi dừa Thái Lan đã kịp đổ bộ vào Việt Nam và được đông đảo bạn trẻ đón nhận. Kem xôi dừa Thái không cho vào ly như các loại kem khác, kem xôi dừa thái được đựng trong một nửa trái dừa xiêm tươi rất đúng điệu. Xôi được chọn loại gạo nếp ngon, ăn dẻo lại thơm, chan lên một chút nước cốt dừa vừa đủ, kem dừa ngọt, ngậy, thơm rất vừa, có thêm dừa sấy và đậu phộng ăn kèm thật hấp dẫn. Vậy bạn đã biết Cách làm kem xôi dừa Thái chưa? Nếu chưa thì hãy bắt tay ngay vào bếp cùng đầu bếp của shop giày nữ thời trang kiyomi để trải nghiệm công thức làm mới mẻ này nhé!

hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 9Nguyên liệu

  • Gạo nếp: 200 gam
  • Nước cốt dừa: 150 ml
  • Kem dừa: 1 hộp
  • Dừa sấy khô: 50 gam
  • Đậu phộng rang giòn, tách vỏ: 50 gam
  • Dừa xiêm: 2 trái

Cách làm

Bước 1: Kem dừa mua về cho vào tủ lạnh để không bị tan chảy. hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 5Bước 2: Gạo đem ngâm khoảng 4 – 6 tiếng, sau đó vo lại, để ráo nước rồi trộn gạo nếp với 150 ml nước cốt dừa để xôi có độ béo ngậy, ngon hơn khi ăn.hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 6Bước 3: Đục hai trái dừa xiêm để lấy nước rồi dùng dao, tách trái dừa ra làm đôi.hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 7Bước 4: Cho gạo vào nồi nấu xôi như bình thường. Chỉ có điều khác là bạn dùng nước dừa xiêm tươi để nấu xôi. Đem đồ xôi trong khoảng 30 phút nhìn hạt gạo trong và mềm là món xôi đã hoàn thành rồi đấy. Rải xôi ra đĩa cho nguội.hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 8hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 2Bước 5: Lấy xôi vào từng nửa trái dừa xiêm, đem kem dừa trong tủ lạnh ra, dùng muỗng lấy kem thành từng viên tròn nhỏ rồi đặt  lên trên. Rắc lên kem một chút dừa sấy và đậu phộng rang để món kem có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon, đậm đà hơn nhé bạn.hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 4hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 1hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 3hinh anh cach lam kem xoi dua thai la mieng hap dan ngon ngay ngat khong the choi tu 10Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món kem xôi dừa Thái rồi đó, Cách làm kem xôi dừa Thái cũng không quá khó phải không? Món ăn này cần chú ý một chút ở cách trình bày sao cho ta có thể cảm nhận được sự hòa quyện thú vị và cực ăn ý của dừa, xôi và kem tạo nên một món dùng giải khát hay tráng miệng mà khi nhắc đến đã muốn ăn ngay. Mọi thứ cho món ăn này thật vừa vặn vị dừa beo béo với vị xôi dẻo bùi và vị ngọt lạnh của kem cùng thoang thoảng mùi thơm của dừa thật là tuyệt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Share.