Cách làm nộm tai heo xoài xanh chua cay giòn giòn thật đơn giản mà hấp dẫn

1

Những món nộm với nhiều rau xanh vừa chua vừa giòn luôn là sự đổi vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy làm phong phú ngay danh sách các món nộm của bạn bằng cách làm nộm tai heo xoài xanh chua cay thật lý thú này nhé. Vị chua chua của xoài kết hợp với cái giòn giòn của tai lợn, một chút bùi của lạc cùng hương vị đặc trưng của các loại rau thơm sẽ làm cho bữa cơm của bạn rất hấp dẫn đấy. Bắt tay vào làm cùng shop giày kiyomi thôi.

hinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 1

Chuẩn bị

  • 1- 2 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau húng quế, rau răm
  • Nước mắm, đường, muối
  • Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Tai heo rửa sạch với nước muối pha loãng, cho vào nồi luộc, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Hãy luộc tai lợn vừa chín tới để tai được giòn. Khi tai lợn chín,  chờ nguội rồi vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn.hinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 2Bước 2: Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợihinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 3Bước 3: Rau húng, rau răm, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏhinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 4Bước 4: Pha hỗn hợp nước nộm theo tỉ lệ: 2 đường, 1 nước mắm, 1 nước. Trộn đều nước và đường cho tan, thêm nước mắm, vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả thái nhỏ. Cho xoài, cà rốt, tai lợn, và ớt vào trộn đều với nước nộm.hinh-anh-cach-lam-mon-nom-tai-heo-xoai-xanh-chua-cay-5Bước 5: Trộn rau húng, rau răm vào nộm rồi bày ra đĩa, rắc lên trên 1 ít lạc hoặc vừng.hinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 6

Thành quảhinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 8

hinh anh cach lam mon nom tai heo xoai xanh chua cay 1Món nộm tai heo xoài xanh rất thích hợp với những ngày nắng nóng. Bạn hãy ăn ngay khi vừa làm xong và có thể ăn kèm với bánh phồng tôm cho tròn vị. Đây là món ăn hấp dẫn, lạ miệng, chế biến đơn giản mà giá lại rất rẻ nữa. Chúc bạn có được món nộm tai heo xoài xanh chua cay giòn giòn thật ngon miệng cho cả nhà nhé.

Share.