Cách làm nước cốt dừa sánh đặc thơm ngon nguyên chất an toàn vệ sinh thực phẩm

1

Nước cốt dừa là thứ không thể thiếu trong các món chè và một số món ăn mặn thường ngày trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt là ở miền Nam. Thông thường, để nhanh gọn ta thường chọn các loại nước cốt dừa đã đóng hộp sẵn bày bán ngoài chợ hoặc siêu thị. Tuy nhiên, để thực sự có được nước cốt ngon và nguyên chất thì làm tại nhà vẫn đạt được kết quả tốt nhất. Nếu bạn đang tò mò thì hệ thống giày nữ kiyomi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước cốt dừa ngay bây giờ. Chỉ cần vài trái dừa thật già là bạn bắt tay vào làm được rồi đấy.

hinh anh cach lam nuoc cot dua 1

Chuẩn bị

  • 2 quả dừa khô thật già
  • Nước lọc

Cách làm

Bước 1: Đục 2 lỗ trên quả dừa già rồi trút hết nước trong đó rahinh anh cach lam nuoc cot dua 2Bước 2: Bổ đôi quả dừa rồi nướng trên bếp ga hoặc bếp than, nếu có lò vi sóng thì bật ở nhiệt độ 200 độ C nướng trong 15 phúthinh anh cach lam nuoc cot dua 3Bước 3: Lấy dừa ra, dùng dao tách nhẹ để lấy phần cùi dừahinh anh cach lam nuoc cot dua 4Bước 4: Nạo sạch phần vỏ nâu của cùi dừa rồi dùng dao cắt miếng nhỏhinh anh cach lam nuoc cot dua 5

hinh anh cach lam nuoc cot dua 6Bước 5: Nước lọc và nước dừa đun sôi. Cho cùi dừa, nước lọc và nước dừa vào máy xay, xay nhuyễn.hinh anh cach lam nuoc cot dua 7Bước 6: Đổ tất cả qua rây lọc hoặc vải mịn rồi ép ấy nước cốt dừa.hinh anh cach lam nuoc cot dua 8

Thành quảhinh anh cach lam nuoc cot dua 10

hinh anh cach lam nuoc cot dua 9Nước cốt dừa hay sữa dừa làm tại nhà không hề khó mà bạn lại tận dụng được tất cả mọi thành phần của quả dừa. Sau khi có nước cốt dừa rồi bạn chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh và đem dùng dần khi cần thôi. Các món ăn mà có thêm nước cốt dừa sẽ đậm đà và ngon hơn rất nhiều đấy.

Share.