Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon chiêu đãi bạn bè và người thân

3

Kỳ này, đại lý giày nữ thời trang kiyomi xin giới thiệu cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon chiêu đãi bạn bè và người thân. Ô mai xoài là thứ dễ ăn, dễ làm, dễ thành công và không hề tốn kém. Ô mai nhà làm bao giờ cũng đảm bảo vệ sinh hơn ô mai ngoài đường mà ăn thì ngon cực nhé! Cuối tuần, bạn bè người thân cùng được ngồi bên nhau tán gẫu và nhâm nhi ô mai xoài dẻo dẻo ngọt ngọt chua chua thì có mà chả bao giờ hết chuyện nhỉ!

hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 14Nguyên liệu

  • Xoài xanh: 1kg
  • Đường kính: 400g
  • Vôi tôi: 1 thìa canh
  • Phèn chua: 50g
  • Gừng: 1 củ (giã nát)
  • Muối: 30g

Cách làm

Bước 1: Xoài xanh gọt vỏ rồi thái xoài thành từng miếng dày chừng 0,7cm.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 13hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 2Bước 2: Hoà vôi tôi vào 1,5l nước, để lắng rồi gạn lấy nước trong. Sau đó, cho xoài vào ngâm trong khoảng 4 – 6 tiếng rồi vớt ra rửa thật sạch.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 7Bước 3: Cho phèn chua vào 1 nồi nước to rồi đun sôi.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 5Bước 4: Chần nhanh xoài trong nước phèn chua khoảng 2 phút rồi vớt ra, rửa sạch trong nước lạnh và để ráo.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 3Bước 5: Ướp xoài với đường và muối trong khoảng 5 tiếng. hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 6Bước 6: Đun xoài ở lửa thật to.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 8Bước 7: Đến khi nước trong nồi cạn gần hết, các bạn giảm nhỏ lửa xuống để đường không bị cháy hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 11Bước 8: Cho gừng giã nhỏ vào và đảo đều cùng xoài cho đến khi miếng xoài hơi khô và có độ dẻo là được.hinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 12

Thành quảhinh anh cach   lam   o   mai   xoai   chua   ngot   vua   deo   vua   ngon   chieu   dai   ban   be   va   nguoi   than 9

Với 8 bước tuy nhiều nhưng rất đơn giản, nên hãy các bạn cứ thử Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon chiêu đãi bạn bè và người thân nhé. Món ô mai xoài sau khi làm xong nên để 1 ngày rồi hãy ăn, ô mai xoài có màu vàng rất đẹp, ăn vào lại hơi dẻo dẻo, chua mặn ngọt rất ngon. Các bạn chỉ cần đầy kín và để ô mai nơi khô ráo thoáng mát là được. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Share.