Cách làm xoài ướp nước mắm ớt siêu ngon siêu hấp dẫn cho những bạn thích ăn vặt

0

Xoài ướp mắm ớt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị mắm tỏi ớt khiến ai nhìn thấy cũng phải thèm thuồng – món ăn vặt không thể bỏ qua trong mùa này.  Cách làm cũng khá đơn giản, cùng vào bếp với cửa hàng giày thời trang nữ kiyomi thực hiện cách làm xoài ướp nước mắn ớt siêu ngon siêu hấp dẫn cho những bạn thích ăn vặt này nhé. Hãy thử làm và ăn cùng bạn bè và người thân của mình sẽ rất thú vị đây.

hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  12Nguyên liệu

  • Xoài xanh: 2-3 trái
  • Tỏi: 6-7 tép
  • Ớt sừng: 2 trái (nếu thích cay nhiều có thể dùng thêm 1 muỗng ớt bột)
  • Đường
  • Nước mắm

hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  8Dụng cụ

  • Hủ thủy tinh

Cách làm

Bước 1:  Gọt vỏ xoài, rửa lại cho hết mủ rồi dùng giấy thấm lau khô xoài, sau đó cắt lát (hoặc cọng) vừa ăn.hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  11hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  9Bước 2: Cho 1 chén nước sạch vào nồi cùng với 1 chén đường, nấu sôi, để nguội hoàn toàn rồi pha thêm 1 chén nước mắm ngon. Lúc này nếm thử sẽ thấy nước mắm hơi mặn ngọt gắt một chút là được. hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  1Bước 3: Cho tỏi bào mỏng, ớt băm nhỏ vào hỗn hợp nước mắm đường, khuấy đều. hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  2Bước 4: Đem hũ thủy tinh ngâm xoài rửa thật sạch và phơi khô hoàn toàn. Nếu có lò nướng, có thể úp hũ lên rack, bật lò sấy ở 100 độ C trong vòng 10 phút để tiệt trùng. hinh anh cach  lam  xoai  uop  nuoc  man  ot  sieu  ngon  sieu  hap  dan  cho  nhung  ban  thich  an  vat  5Bước 5: Cho hết xoài vào nồi mắm đường, trộn đều rồi xếp xoài trở lại vào hũ thủy tinh, sau đó đổ hết phần nước mắm đường còn lại vào hũ, đậy nắp kín.Cho hết xoài vào nồi mắm đường, trộn đều rồi xếp xoài trở lại vào hũ thủy tinh 3Bước 6: Mang hũ xoài ngâm mắm đặt ở nơi khô ráo, mát mẻ hoặc có thể cho vào tủ lạnh, hôm sau xoài ngấm vị mắm tỏi, ăn với cơm hoặc bún kèm thịt luộc rất ngon.Cho hết xoài vào nồi mắm đường, trộn đều rồi xếp xoài trở lại vào hũ thủy tinh 4Cho hết xoài vào nồi mắm đường, trộn đều rồi xếp xoài trở lại vào hũ thủy tinh 6Cho hết xoài vào nồi mắm đường, trộn đều rồi xếp xoài trở lại vào hũ thủy tinh 7Mình vừa mới chia sẻ xong Cách làm xoài ướp nước mắn ớt siêu ngon siêu hấp dẫn cho những bạn thích ăn vặt. Món xoài ướp nước mắn sẽ có vị chua chua, mặn mặn ngòn ngọt và … cay điên cuồng…. cay đến mức mà hết đĩa xoài thì cũng hết luôn cả chai nước siêu to. Nhưng mà NGOOOONNNNNNNNNN. Biết là cay đấy, nóng đấy, nhưng mà không thể nào kiềm chế được trước cái mùi siêu hấp dẫn của mắm đường và ớt. Hãy thử làm nào các bạn!

Share.