Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

0

Xôi vò là món ăn phổ biến hiện nay và được rất nhiều người chọn làm bữa sáng. Thế nhưng không phải hàng quán nào cũng đảm bảo  vệ sinh an toàn và bạn không an tâm về điều đó nên muốn làm tại nhà nhưng chưa biết phải làm như thế nào. Vì thế hôm nay giày kiyomi xin mách bạn cách làm xôi vò và thêm chút nước cốt dừa béo ngậy giúp món ăn ngon hơn hấp dẫn hơn. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích món ăn sáng này đấy. Cùng xem và tham khảo nhé !

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Chuẩn bị:

  • 1 kg gạo nếp
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 500g đậu xanh cà
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 bó lá dứa
  • Muối mè, đường trắng

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo qua đêm, hôm sau vớt ra để thật ráo nước.

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Bước 2: Đậu xanh vo với nước cho sạch. Đem hấp chín khoảng 2/3 đậu xanh, múc ra và cho vào một thìa cà phê muối, tán thật nhuyễn.

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Bước 3: Lá dứa đem rửa sạch, để ráo. Trút nếp vào xửng hấp và hấp chín, cho lá dứa vào nồi nước hấp để xôi có mùi thơm.

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Bước 4: Khi nếp chín đổ ra mâm, trộn một nửa phần đậu xanh tán nhuyễn vào, bóp đều cho đậu xanh và nếp rời rạc ra, sau đó trút nếp và đậu xanh vào xửng hấp tiếp. Hấp khoảng 5 – 10 phút nữa thì mở vung, rưới 1 thìa súp nước cốt dừa vào xôi trộn đều, tiếp tục hấp và rưới cho đến khi hết chén nước cốt dừa.

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Bước 5: Khi đã hấp xong thì đổ ra mâm, cho phần đậu xanh tán nhuyễn còn lại vào trộn đều. Cho thêm 3 muỗng đường (tùy khẩu vị), đảo đều. Hấp tiếp đến khi nếp chín và khô ráo thì trút ra mâm để nguội. Như vậy là xong rồi.

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Thành phẩm:

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Cách làm xôi vò dừa dẻo thơm hấp dẫn nạp năng lượng cho cả nhà trong bữa sáng

Xôi vò dừa chắc hẳn là một thức quà sáng rất ngon rất hấp dẫn rồi. Vậy thì hãy học ngay cách làm xôi vò dừa để có thể trổ tài cho cả nhà thưởng thức thay cho những tình cảm của bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !

Share.