Cách nấu chè con ong thơm dẻo ấm nồng cho ngày tết sum vầy thêm ấm áp

2

Chè con ong là món chè quen thuộc ở miền Bắc, đặc biệt là vào mỗi dịp Tết hay trong những ngày mùa đông lạnh giá. Chè có vị dẻo thơm của nếp kết hợp với vị ấm nồng của gừng có thể đánh thức mọi trái tim của những người con xa quê. Hệ thống giày kiyomi sẽ hướng dẫn lại cho mọi người cách nấu chè con ong thơm dẻo này để bất cứ ai cũng có thể thực hiện khi cần nhé. Chỉ với một chút ít thời gian, bạn sẽ có ngay món chè đậm đà vị quê hương này rồi.

hinh anh cach lam che con ong 9

Chuẩn bị

  • 500g gạo nếp
  • 500g đường mật
  • 1 củ gừng
  • Lạc rang, vừng rang

Cách làm

Bước 1: Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước qua đêmhinh anh cach lam che con ong 7Bước 2: Gừng rửa sạch, giã dập rồi vắt lấy nước cốthinh anh cach lam che con ong 5Bước 3: Gạo nếp đem đồ hoặc nấu chín thành xôihinh anh cach lam che con ong 2Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi gang hoặc nồi có đế dày để nấu chè. Cho đường mật cùng với nước vào nồi nấu cho đến khi đường tanhinh anh cach lam che con ong 8Bước 5: Cho xôi cùng nước gừng vào nấu, thỉnh thoảng khuấy đều cho khỏi bén nồi.hinh anh cach lam che con ong 3Bước 6: Nấu đến khi đường cạn thì tắt bếp, múc chè ra, rắc lạc rang và vừng lên trên.hinh anh cach lam che con ong 1

Thành quảhinh anh cach lam che con ong 4

hinh anh cach lam che con ong 6Chè con ong bạn có thể bảo quản trong vài ngày mà không có vấn đề gì. Khi thưởng thức, vị nếp dẻo ngọt cùng với mùi thơm lại hơi cay cay của gừng rất hấp dẫn. Nếu được, bạn hãy cùng gia đình ngồi quây quần, cùng ăn món chè này cùng với ấm trà nóng nhé, sẽ rất tuyệt vời đấy.

Share.