Cách nấu chè đậu đen trân châu thạch sành điệu đơn giản mát lạnh giàu dinh dưỡng

1

Với tính chất dân dã, lành tính lại đơn giản, chè đậu đen đã quá quen thuộc với mọi người mọi nhà phải không nào? Vậy thì cần gì phải xem cách làm nữa? Đừng vội vàng kết luận như vậy nhé, bởi vì ngay bây giờ hệ thống giày nữ kiyomi sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu chè đậu đen trân châu thạch cực sành điệu và mới lạ. Một món ăn ngòn ngọt với hạt đậu béo bùi, trân châu dẻo thơm và thạch đen giòn mát cực đã, nghe lạ tai và quyến rũ thật đấy, phải vào bếp liền thôi.

hinh anh cach nau che dau den tran chau thach 1

Chuẩn bị

  • 450gr hạt đỗ đen
  • 150gr đường trắng
  • 100gr bột năng
  • 150gr thạch đen
  • 1 thìa muối tinh
  • 1 ống vani
  • Dừa bào sợi

Cách làm

Bước 1: Đậu đen đãi sạch rồi cho vào ngâm ít nhất 4 tiếnghinh anh cach nau che dau den tran chau thach 4Bước 2: Đổ đậu đen ra cho ráo nước rồi cho vào nồi nấu cho chín mềmhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 5Bước 3: Đổ đậu sang nồi lớn hơn, cho đường vào rồi nấu tiếp cho đến khi đậu chín hẳn.hinh anh cach nau che dau den tran chau thach 6Bước 4: Cho vani vào nồi chè rồi tắt bếphinh anh cach nau che dau den tran chau thach 7Bước 5: Đổ bột năng ra thố rồi cho nước ấm vào nhào đều cho đến khi bột dẻo mịnhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 8Bước 6: Nặn bột thành những viên tròn nhỏhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 9Bước 7: Cho bôt vào một nồi nước sôi, đun cho đến khi các viên bột nổi lên thì vớt ra thả vào nước lạnhhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 10Bước 8: Thạch đen thái thành những miếng vừa ănhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 11Bước 9: Múc chè đậu đen, thạch đen và bột năng vào ly, thêm dừa nạo vào nữa là bạn đã hoàn thànhhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 3

Thành quảhinh anh cach nau che dau den tran chau thach 2

hinh anh cach nau che dau den tran chau thach 12Chè đậu đen trân châu thạch có tác dụng giải nhiệt, bổ thận và còn làm đẹp da nữa đấy. Những hạt đậu chín mềm, trân châu bột năng dẻo dai, thạch đen mát lạnh chắc chắn sẽ xua tan ngay những mệt mỏi của bạn. Hãy vào bếp ngay để trổ tài cho cả nhà thấy và tự thưởng cho chính mình một ly chè đậu đen ngọt lịm nào.

Share.