Cách nấu chè sen long nhãn đúng vị siêu ngon mát lạnh tẩm bổ giải nhiệt mùa hè

0

Chè sen nhãn lồng là món chè nổi tiếng của vùng đất cố đô nhưng nay đã trở nên phổ biến ở tất cả mọi vùng miền. Mùa hè này, bạn hãy cùng shop giày kiyomi thử ngay cách nấu chè sen long nhãn siêu ngon này xem thế nào nhé. Món ăn này thường được dùng để tẩm bổ và giải nhiệt cơ thể. Thời điểm bây giờ, cả hạt sen tươi và long nhãn đều đang rất sẵn, bạn đừng ngại trổ tài để giúp mọi người có thể thưởng thức ngay chén chè tuyệt vời này.

hinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 1

Chuẩn bị

  • Hạt sen tươi: 100 gr
  • Nhãn: 500 gr
  • Đường: 250 gr
  • Một bát nước đá

Cách làm

Bước 1: Hạt sen tươi bỏ vỏ, lấy tim ra rồi rửa sạch, cho vào nồi nấu nhừ.hinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 7Bước 2: Khi hạt sen mềm, cho ít đường vào nếm cho vừa ăn rồi vớt hạt sen ra để riênghinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 10Bước 3: Nhãn bỏ vỏ, bỏ hạthinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 5Bước 4: Cho hạt sen vào bên trong cùi nhãnhinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 3Bước 5: Đun sôi nồi nước nấu sen khi nãy rồi cho nhãn đã có hạt sen vào, nấu tiếp cho đến khi sôi lại thì vớt nhãn ra thả vào nước đá để giữ độ giònhinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 9Bước 6: Múc nước chè ra chén, chờ nhãn nguội hẳn ròi múc thả vào chén, để vào tủ lạnh cho mát rồi lấy ra thưởng thứchinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 11

Thành quảhinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 6

hinh anh cach lam che sen tuoi nhan long 2Cả hạt sen và nhãn đều là hai vị thuốc đông y dùng để bồi bổ cho cơ thể, chính vì vậy chè hạt sen long nhãn chứa rất nhiều dinh dưỡng, ngoài công dụng thanh nhiệt còn giúp thể chất khỏe mạnh và tinh thần sảng khoái. Món ăn vừa đơn giản dễ làm lại đa công dụng như vậy, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm thôi.

Share.