Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

0

Xôi đậu phộng hay còn gọi là xôi lạc là một món ăn sáng cực kì ngon giàu năng lượng mà đa số ai cũng thích. Thế nhưng  khi nhắc đến chuyền nấu xôi thì ai cũng e ngại vì các công đoạn nấu xôi khá phức tạp và cần phải có sự khéo léo. Và hôm nay đã có một giải pháp mới cho các chị em nội trợ đó là nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện. Hãy thử tham khảo xem nhé, biết đâu sẽ giúp ích cho bạn đấy.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Nguyên liệu:

  • 400g gạo nếp cái hoa vàng
  • 150g đậu phộng
  • Nước dừa tươi
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê mỡ gà hoặc mỡ heo

Cách làm:

Bước 1: Cho nước sôi vào nồi, cho đậu phộng vào luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Bước 2: Gạo nếp bạn vo sạch rồi để ráo nước, sau đó xóc gạo với 1/2 thìa cà phê muối để món xôi có vị đậm đà hơn.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Bước 3: Trút gạo vào nồi cơm điện, đổ nước dừa (có thể dùng nước lọc) cho xâm xấp mặt gạo, tiếp theo đổ lạc vào rồi nhấn nút như nấu cơm. Không cho quá nhiều nước nếu không sẽ làm món xôi bị nát, nhão.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sángBước 4: Sau khoảng 10 phút thì nồi cơm nhảy nút lúc này bạn mở nắp ra và rưới một thìa cà phê mỡ gà vào xôi rồi nhấn nút thêm một lần nữa. Đến khi nồi cơm nhảy nút lại thì bạn để yên nồi cơm, không mở nắp trong 15 phút cho xôi chín hẳn.

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Thành phẩm:

Khi xôi chín thì xới đều và múc ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng chiên hoặc muối mè,…

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện cho bữa sáng

Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện ở trên nhé !

Share.