Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

1

Xôi xéo được rất nhiều người ưa chuộng và trong đó có gia đình bạn. Thay vì phải ngâm gạo qua đêm để nấu xôi thì hôm nay giày kiyomi mang đến cho bạn một giải pháp đó là nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng, với cách này thì hạt xôi vẫn dẻo ngon hòa cùng vị bùi bùi của đậu xanh và vị béo béo của mỡ gà rất ngon. Hãy xem bài viết dưới đây để có thể làm thật tốt nhé !

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp: 400 gr
  • Đậu xanh cà vỏ: 200 gr
  • Bột nghệ: 2 muỗng cà phê
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Hành khô: 100 gr
  • Mỡ lá gà: 200 gr
  • Bột năng: 1 muỗng cà-phê
  • Đường: 1/2 muỗng cà-phê

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh ngâm vào nước ấm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra rá cho ráo nước, xóc đậu với 1 muỗng cà phê muối cho đều, đem nồi hấp chín. Khi đậu còn nóng thì giã mịn và nắm thành từng nắm.

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Bước 2: Hành khô cắt lát mỏng, để cho se khô lại. Sau đó xóc đều hành với 1 muỗng cà phê bột năng để chuẩn bị phi vàng.

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Bước 3: Gạo nếp vo sạch rồi cho vào nồi nấu như nấu cơm (nước cao hơn gạo cỡ 1cm). Cho thêm 2 muỗng bột nghệ và 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy tan. Bật nút cook và đợi cho cạn hết nước gần nhảy nút thì xới tơi lên. Sau đó đậy lại nấu thêm 15 phút nữa là xôi chín.

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Bước 4: Nấu mỡ gà cho chảy mỡ ra, vớt bỏ tóp mỡ, cho hành khô vào phi vàng thì vớt ra cho ráo mỡ. Khi hành nguội, cho vào 1/2 muỗng đường, trộn đều để cho hành được giòn. Phần mỡ gà vừa phi hành để riêng.

cach-nau-xoi-xeo-thom-ngon-tuyet-voi-bang-noi-com-dien-tien-loi-nhanh-chong-5

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Bước 5: Khi xôi chín thì múc xôi ra đĩa, cắt đậu thành lát mỏng để lên xôi và rưới nước mỡ gà, rắc hành khô. Vậy là xong.

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Cách nấu xôi xéo thơm ngon tuyệt vời bằng nồi cơm điện tiện lợi nhanh chóng

Món xôi xéo thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng nhà bạn. Thật đơn giản và chỉ cần bỏ ra chút thời gian là được rồi phải không nào ? Chúc các bạn thành công khi thực hiện nhé !

Share.