Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Những thất bại thường gặp khi làm bánh flan và cách khắc phục

Làm bánh flan không khó, tuy nhiên để ra được một mẻ bánh hoàn hảo lại không phải là điều dễ. Chúng ta có thể dễ dàng gặp phải một số lỗi khiến bánh bị rỗ hay không đông…làm cho chất lượng bánh bị ảnh hưởng. Vậy đâu là nguyên nhân và cách khắc phục chúng như thế nào? Mời bạn và mọi người cùng theo dõi bài viết những thất bại thường gặp khi làm bánh flan và cách khắc phục dưới đây từ giày kiyomi để tích lũy kinh nghiệm cho mình nhé.

hinh anh nhung that bai thuong gap khi lam banh flan 4

Bánh flan không đông

Có thể là do bạn cho quá nhiều sữa so với tỉ lệ trứng. Để khắc phục điều này, bạn cần chú ý cân đong tỉ lệ cho chính xác theo công thức.hinh anh nhung that bai thuong gap khi lam banh flan 1

Một nguyên nhân nữa cũng có thể dẫn đến vấn đề này là bạn hấp bánh chưa đủ thời gian và nhiệt độ như quy định khiến bánh chưa chín hẳn.

Bánh flan rỗ mặt

Thường là do hơi nước bốc lên trong quá trình hấp đọng lại rồi rơi xuống khiến bánh bị rỗ. Để khắc phục, bạn dùng một chiếc khăn thấm nước tốt phủ lên bề mặt nồi, bên trên các khuôn bánh. Trong quá trình hấp thường xuyên dùng khăn sạch lau các vệt nước đọng trên vung nồi.hinh anh nhung that bai thuong gap khi lam banh flan 2

Bánh flan rỗ bên trong hoặc rỗ đáy

Do nhiệt độ khi hấp hoặc nướng quá cao khiến hỗn hợp trứng sữa sôi và tạo tổ ong. Để khắc phục bạn cần chú ý để nhiệt đúng theo quy định trong công thức.

Chất liệu khuôn cũng có thể ảnh hưởng đến bánh. Khuôn kim loại sẽ dẫn nhiệt hơn khuôn sứ, bạn nên dùng một lớp giấy bạc bọc khuôn kim loại lại để hạn chế nhiệt. Đối với lò nướng thì không nên sử dụng thêm khay vì khay cũng dẫn nhiệt rất tốt. Nếu sử dụng khay thì lót thêm một lớp khăn để hạn chế dẫn nhiệt.hinh anh nhung that bai thuong gap khi lam banh flan 3

Khi hấp cách thủy thì nên chọn nồi hấp hai tầng. Tránh không để khuôn tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi vì như vậy nhiệt độ sẽ cao hơn khiến hỗn hợp sôi.hinh anh nhung that bai thuong gap khi lam banh flan 5Vậy là bạn đã nắm được những thất bại thường thấy khi làm bánh flan và cách khác phục rồi đấy, cũng khá đơn giản phải không nào. Bạn hãy ghi nhớ và cho mọi người cùng biết để làm ra những chiếc bánh flan tốt nhất nhé.

Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Một vài lỗi khi sử dụng khuôn làm bánh mà mọi người hay mắc phải

Khuôn làm bánh là một vật dụng không thể thiếu khi làm bánh. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng ta đều biết sử dụng khuôn đúng cách, một vài lỗi khi sử dụng khuôn làm bánh mà mọi người hay mắc phải dưới đây sẽ chỉ rõ điều đó. Mời mọi người cùng xem và rút ra kinh nghiệm cho mình. Kiyomi tin rằng có nhiều bạn khi xem xong sẽ à lên ngạc nhiên vì những điều này đấy.

hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 3

Dùng sai kích thước khuôn bánh được yêu cầu

Khuôn bánh là yếu tố quyết định đến nhiệt độ và thời gian nướng. Nếu bạn thay đổi kích thước khuôn thì đồng thời cũng sẽ phải thay đổi hai điều này. Do đó, bạn chú ý dùng đúng kích thước khuôn được yêu cầu.hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 2

Một nguyên tắc khi nướng bánh là nếu khuôn bánh lớn và dày thì bạn nướng ở nhiệt độ thấp và thời gian dài, ngược lại khuôn bánh mỏng, nhỏ thì nướng nhiệt độ cao và thời gian ngắn. Bây giờ thì bạn đã biết là kích thước khuôn ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng chiếc bánh rồi đúng không nào?hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 1

Bôi trơn, lót giấy nướng không đúng lúc đúng chỗ

Không phải loại khuôn nào cũng cần lót giấy nướng hay bôi trơn. Do vậy bạn cần chú ý điều này khi làm bánh.hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 4hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 5

Đặc biệt là với bánh chiffon thì không cần cả bôi trơn khuôn lẫn giấy nướng khi làm đâu nhé.hinh anh mot vai loi thuong gap khi su dung khuon 6Một vài lỗi khi sử dụng khuôn trên đây có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng chiếc bánh đấy, bạn cần chú ý nhé. Chúc cho bạn sớm có những mẻ bánh tuyệt vời nhất.

Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Những lỗi sai thường gặp khi sử dụng nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu là yếu tố quyết định đến chất lượng bánh ngon hay dở, do đó sử dụng nguyên liệu đúng cách khi làm bánh cũng là một điều vô cùng quan trọng. Những lỗi sai thường gặp khi sử dụng nguyên liệu làm bánh dưới đây sẽ giúp mọi người nhận biết một vài điều tưởng như đơn giản nhưng lại ảnh hưởng mạnh đến chiếc bánh thành phẩm. Mọi người cùng xem với giày thời trang kiyomi và điểm lại xem mình đã từng mắc lỗi nào chưa nhé.

hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 1

Dùng nguyên liệu không tươi mới, chất lượng tốt

Để chiếc bánh ngon thì bạn cần bỏ công sức để lựa chọn cho mình loại nguyên liệu tươi, mới và chất lượng tốt.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 2

Nguyên liệu làm bánh nên chọn những hãng uy tín trên thị trường. Khi chọn mua cần chú ý đến hạn sử dụng của nguyên liệu. Đừng chọn những loại không nhãn mác bày bán tràn lan vì như vậy không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng chiếc bánh mà còn ảnh hưởng đến cả sức khỏe của bạn.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 3

Trứng chọn quả mới, tươi. Tránh những quả đã bảo quản lâu hay có dấu hiệu hư hỏng.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 4

Trái cây cũng chọn những quả tươi và được bảo quản tốt, tránh dập nát.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 5

Tự ý thay đổi nguyên liệu

Mỗi loại bánh đều có những nguyên liệu nhất định nhằm đảm bảo hương vị chiếc bánh. Nếu bạn thay đổi nguyên liệu, chiếc bánh có thể sẽ không như mong muốn hoặc đôi khi còn ảnh hưởng đến sức khỏe.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 6

Nếu muốn thay đổi, bạn cần nắm rõ công dụng cũng như cách sử dụng nguyên liệu đó để đảm bảo chiếc bánh được ngon nhất.

Không tuân thủ đúng tỉ lệ các nguyên liệu trong công thức

Bạn không nên tùy tiện thay đổi tỉ lệ các nguyên liệu trong công thức hay chủ quan cho rằng ít hơn hay nhiều hơn một chút cũng không sao. Điều này sẽ khiến chiếc bánh của bạn không được như ý đấy.hinh anh nhung loi thuong gap khi su dung nguyen lieu 7Trên đây là những lỗi thường gặp nhất khi sử dụng nguyên liệu làm bánh. Bạn nên ghi nhớ để khi tiến hành làm bánh có thể tránh được những sai sót này nhé. Một thay đổi nhỏ thôi cũng có thể khiến chiếc bánh không được như ý, hãy thật cẩn thận nhé.

Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Những lỗi sai cơ bản khi trộn bột làm bánh dễ mắc phải

Để làm được những mẻ bánh thành công bạn cần chú ý đến từng chi tiết nhỏ như thành phần nguyên liệu, cách trộn…bỏi chỉ cần sai một chút là mẻ bánh của bạn sẽ hư hại ngay. Trong những chi tiết đó thì việc trộn bột làm bánh là ít người chú ý nhất và đa phần cũng rất chủ quan về việc này. Hôm nay, giày nữ thời trang kiyomi sẽ chia sẻ những lỗi sai cơ bản khi trộn bột làm bánh mà chúng ta dễ mắc phải để mọi người cùng tham khảo nhé.

hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 1

Trộn bột quá kĩ

Đừng nghĩ rằng cái gì cũng làm thật kĩ mới là tốt nhé. Với một số loại bánh, nếu bạn trộn bột kĩ quá thì có khả năng bánh sẽ bị chảy, cứng hoặc không nở được đấy.hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 2

Trộn bột không đủ

Lỗi này sẽ khiến cho bánh của bạn khó nở hoặc bánh không xốp đấy. Trộn quá kĩ hay quá sơ sài đều không tốt phải không nào.hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 4

Cho nguyên liệu không đúng thứ tự công thức

Điều này thì ít ai để ý nhưng nó thực sự quan trọng đấy. Mỗi nguyên liệu khác nhau sẽ có vai trò khác nhau trong chiếc bánh nên bạn cần cho đúng thứ tự mới có thể phát huy tối đa tác dụng được.hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 3

Nhiệt độ các nguyên liệu không đúng

Mỗi nguyên liệu cần một nhiệt độ nhất định trong khi trộn thì mới phát huy hết công dụng. Bạn cần chú ý và làm theo điều này đúng như công thức nhé.hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 5

Cách thức trộn nguyên liệu sai

Có nhiều cách trộn nguyên liệu và mỗi loại bánh lại có cách trộn khác nhau. Do vậy, bạn phải chú ý đến cách trộn bột để cho ra những chiếc bánh tuyệt vời nhất.hinh anh nhung loi khi tron bot lam banh 6Mỗi chiếc bánh ra đời là cả một quá trình công phu và mất thời gian. Do đó để đạt hiệu quả cao nhất bạn cần chú ý cẩn thận và tránh mắc phải những lỗi khi trộn bột làm bánh như trên đây nhé. Từ cách trộn đến thứ tự trộn các loại nguyên liệu… tất cả sẽ góp phần tạo nên thành quả cho bạn đấy.

Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Một vài kiểu bánh hỏng ai cũng từng gặp qua khi làm bánh

Làm bánh là cả một con đường gian nan vất vả, đòi hỏi sự kiên trì và quyết tâm của người làm bánh. Cũng như những con đường khác, đôi khi chúng ta vẫn gặp những thất bại và làm ra những mẻ bánh hỏng mà chẳng ai muốn nhớ lại. Hãy cùng nhìn lại một vài kiểu bánh hỏng ai cũng từng gặp qua khi làm bánh cùng với giày nữ kiyomi và rút ra những kinh nghiệm cho bản thân trong quá trình làm bánh sau này nhé.

 hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 6

Bánh bị cháy

Chắc chắn không ai là không biết đến kiểu bánh hỏng này. Nguyên nhân chính là do ta mở nhiệt độ lò nướng quá cao. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 1

Bánh bị bết dính

Nguyên nhân là do bạn cho quá nhiều đường. Nếu phải di chuyển những chiếc bánh bết dính thế này thì còn đâu hình dạng nguyên vẹn của chúng nữa. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 2

Ruột bánh còn ướt, dẻo

Bánh chỉ chín bên ngoài, còn bên trong vẫn ẩm ướt và dẻo. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 4

Bánh chưa chín, bột nhão

Là do nướng bánh ở nhiệt độ thấp hoặc chưa đủ thời gian quy định. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 5

Bánh chín bên ngoài mà bên trong vẫn sống

Nếu bạn bật nhiệt độ lò nướng quá cao hay đặt khay bánh bị lệch thì sẽ gây ra tình trạng này. Bên ngoài bánh chín, thậm chí là bị nứt nhưng bên trong vẫn sống nguyên. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 6

Bánh không phồng lên

Trộn nhiều bột hoặc bột nở sẽ khiến bánh xẹp như thế này. Nhiều bột nở thì bánh nở rất nhanh và xẹp cũng nhanh không kém. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 7

Bánh nở không đều

Bánh có chỗ nở chỗ không là do bạn trộn thành phần nguyên liệu hay cân đo các thành phần không đều. Đây là lỗi hay gặp ở những bạn mới học làm bánh. hinh anh mot vai kieu banh hong ai cung gap qua 3Trên đây là một vài kiểu bánh hỏng hay gặp nhất đối với người làm bánh. Hi vọng với những chia sẻ trên đây bạn sẽ rút ra kinh nghiệm cho mình và hạn chế được bánh hỏng. Nếu còn biết những kiểu bánh bị hỏng nào khác thì bạn chia sẻ cho mọi người cùng biết luôn nhé.

Chuyên mục
Mẹo vặt ẩm thực

Một số lỗi thường gặp khi làm bánh bằng lò nướng và cách khắc phục

Đối với những người làm bánh thì lò nướng là một vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Gần như mọi loại bánh đều cần dùng đến lò nướng mới có thể hoàn thành, do vậy, cách sử dụng lò nướng cũng là một vấn đề mà người nội trợ cần nắm rõ. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta, nhất là những người mới làm bánh lần đầu vẫn mắc một số lỗi thường gặp khi làm bánh bằng lò nướng mà không ai biết. Hôm nay, giày nữ kiyomi sẽ nêu những lỗi này trong bài viết dưới đây và cách khắc phục giúp chị em làm bánh được dễ dàng hơn.

 hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 5

Một số lỗi thường gặp khi làm bánh bằng dụng lò nướng

Để nhiệt độ trong lò quá cao hoặc lửa trên quá lớn

Điều này sẽ khiến cho chiếc bánh nở rất nhanh và dễ dàng bị nứt trên bề mặt. Bánh sẽ phồng lên nhanh và bị xẹp xuống khi lấy ra khỏi lò, đồng thời bánh bị khô và cứng ở bên ngoài trong khi bên trong vẫn ẩm ướt hoặc dẻo. Có hiện tượng này là do nhiệt độ quá cao làm kết cấu bánh bị phá vỡ và chín không đồng đều. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 6

Để lò nhiệt độ cao và nướng không đủ thời gian

Lỗi này cũng sẽ khiến bánh bị nứt và khô cứng trên bề mặt, còn bên trong lại chưa chín hoặc chín không đều. Khi lấy bánh ra khỏi lò bánh sẽ bị xẹp hoặc lõm xuống. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 1

Nướng không đủ thời gian

Bánh bên ngoài nhìn sẽ rất đẹp nhưng bên trong còn ẩm ướt và dẻo, khi lấy ra khỏi lò sẽ xẹp và lõm xuống.

Để lò nhiệt độ thấp và không đủ thời gian

Bánh bên ngoài nhìn sẽ vàng đẹp nhưng bên trong còn ẩm, dẻo. Bánh khi lấy ra sẽ bị xẹp hay lõm xuống, đồng thời còn mùi của bột hoặc trứng sống. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 7

Cách khắc phục các lỗi thường gặp

Lò phải được làm nóng ở nhiệt độ cần thiết từ 10-15 phút trước khi đưa bánh vào. Nếu đưa bánh vào lò rồi mới mở nhiệt sẽ khiến bánh chín bên ngoài trước còn bên trong không chín được. Hậu quả cuối cùng là bánh chín không đều. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 3

Đặt khay nướng vào giữa lò nướng để bánh nhận được nhiệt độ đều hơn, tránh tình trạng bị cháy bề mặt hay đế bánh. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 4

Để lò nướng ở chế độ hai lửa, trừ những loại bánh đặc biệt yêu cầu nướng một lửa. hinh anh mot so loi thuong gap khi lam banh bang lo nuong 8Trên đây là một số lỗi thường gặp khi làm bánh bằng lò nướng và cách khắc phục mà bạn cần biết. Có những nguyên tắc cơ bản như luôn nướng bánh ở đúng nhiệt độ và thời gian cần thiết. Chỉ cần tuân thủ những nguyên  tắc đơn giản như vậy là chắc chắn bạn sẽ có những món bánh tuyệt vời.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Các mẫu tạp dề đẹp tiện lợi cho bạn thoải mái vào bếp không lo bẩn

Đeo tạp đề vào bếp không những giúp bạn không bị các vết bẩn khó giặt bám vào quần áo mà còn làm cho dáng vẻ của bạn trong chuyên nghiệp hơn. Hãy cùng với giày nữ thời trang kiyomi tham khảo các mẫu tạp dề đẹp tiện lợi dưới đây và chọn lựa cho mình một chiếc xem thế nào. Có tạp dề đẹp và tiện, hẳn là niềm cảm hứng vào bếp của bạn sẽ tăng vọt cho mà xem. Nào, chúng mình cùng xem thôi.

hinh anh cac mau tap de dep tien loi 5

Mẫu tạp dề chuột Mickey

Cô nàng chuột Mickey tinh nghịch trên nền vải trắng khiến cho chiếc tạp dề sinh động hơn hẳn. Nếu bạn là cô gái ngọt ngào thì chắc chắn sẽ yêu ngay mẫu tạp dề dễ thương này. Đặc biệt, chất liệu chính của tạp dề Mickey là vải nilon nên rất dễ vệ sinh đấy.hinh anh cac mau tap de dep tien loi 1

Mẫu tạp dề gấu Panda

Lại thêm một nhân vật hoạt hình nữa được lên “sóng”. Với hình ảnh chú gấu panda ngộ nghĩnh như thế này, chắc bạn không còn ngại vào bếp nữa chứ?hinh anh cac mau tap de dep tien loi 2

Mẫu tạp dề Doremon

Chú mèo máy này thì hiện diện ở đâu cũng sẽ được yêu quý ngay tức khắc. Chiếc tạp dề in hình chú mèo ta với đủ các bộ dạng từ vui vẻ, đáng yêu đến cáu giận tức tối này sẽ làm cho thời gian vào bếp của bạn thú vị hơn rất nhiều.hinh anh cac mau tap de dep tien loi 3

Mẫu tạp dề gấu nhỏ

Mẫu tạp dề với hai màu xanh và kẻ caro này còn có cả chiếc túi nhỏ ở phía trước để bạn có thể đựng đồ cho tiện lợi đấy. Chú gấu xám đang mỉm cười như đợi bạn vào bếp đấy, thật đáng yêu phải không nào.hinh anh cac mau tap de dep tien loi 4Những mẫu tạp dề trên đây sẽ góp phần vào công việc làm bếp, cũng như giúp cho những buổi làm bếp của bạn thú vị hơn rất nhiều. Hãy đeo tạp dề như một thói quen nhé, bạn sẽ nhận ra chúng có rất nhiều lợi ích đấy.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Cách vệ sinh các dụng cụ làm bánh đơn giản và hữu dụng ai cũng nên biết

Với các dụng cụ làm bánh, để bảo quản cho tốt và sử dụng được bền thì việc vệ sinh sạch sẽ chúng sau khi sử dụng là điều vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, để làm sạch các món đồ này sau khi sử dụng khá vất vả, nhất là đối với các loại bánh có sử dụng kem tươi. Để giúp mọi người khác phục được khó khăn này, giày nữ thời trang kiyomi sẽ dành bài viết dưới đây để nói về cách vệ sinh các dụng cụ làm bánh đơn giản và hữu dụng cho mọi người tham khảo. Chỉ cần một vài mẹo nho nhỏ thôi, những món đồ của bạn sẽ sạch bóng trong tức khắc.

hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 1

Rửa sạch các loại đui bắt kem

Đôi với các loại đui, trước hết bạn dùng tăm lấy sạch kem còn dính trên vật dụng này.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 1

Pha một chút nước rửa chén với nước rồi cho đui vào ngâm. Đảo đều cho bớt các chất bẩn rồi xả lại bằng nước.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 3

Pha một nồi nước khác với dấm rồi cho đui vào, bắc lên bếp đun sôi. Tiếp đó bạn đổ ra xả lại bằng nước sạch thêm một lần nữa. Những chiếc đui của bạn bây giờ đã sạch bong rồi.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 4

Làm sạch khay và khuôn nướng bánh

Bạn cần chuẩn bị một miếng rửa chén, bột baking soda và oxy già. Trước tiên, trộn nước oxy già với baking soda để được một hỗn hợp sệt.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 5

Dùng miếng rửa chén thấm hỗn hợp trên rồi chà lên vết bẩn trên khay hoặc khuôn. hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 6

Vết bẩn sẽ mờ dần và sạch đi.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 7

Đối với khuôn bánh mì gối, bạn cần baking soda, nước rửa chén và miếng rửa chén. Đầu tiên bạn rửa sơ khuôn qua nước rồi rắc bột baking soda lênhinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 8

Để khuôn như vậy khoảng 30 phút sau, bạn dùng miếng rửa chén chà lên, các vết bẩn sẽ bong ra.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 9

Cuối cùng bạn rửa sạch khuôn bằng nước sạch, bôi một chút dầu ăn lên cho khuôn khỏi bị gỉ.hinh anh cach ve sinh dung cu lam banh 10Trên đây là một số mẹo cần biết khi bạn muốn vệ sinh các dụng cụ làm bánh mà không tốn quá nhiều công sức. Với những cách làm như thế này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về việc làm sạch các dụng cụ làm bánh sau khi sử dụng rồi phải không nào?

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Những cuốn sách dạy làm bánh truyền cảm hứng cho mọi người

Những cuốn sách luôn chứa đựng những kho tàng kiến thức vô cùng quý giá để chúng ta khám phá. Trong lĩnh vực làm bánh cũng vậy. Đọc những cuốn sách dạy làm bánh sẽ khiến cho bạn có cảm giác như chính mình là một phần trong đó và được trải nghiệm quá trình làm ra chiếc bánh công phu như thế nào. Shop giày thời trang kiyomi xin giới thiệu những quyển sách đó ở dưới đây. Mọi người hãy tìm đọc nhé.

hinh anh nhung quyen sach day lam banh 1

Góc bếp thơm bơ – Hoàng Nguyên

Tác giả quyển sách này là một chàng trai đã mạnh dạn theo đuổi ước mơ của mình, anh từ bỏ công việc kinh doanh và đến với làm bánh như một duyên nợ. Góc bếp thơm bơ là quyển sách đầu tiên của anh bao gồm 40 công thức làm bánh đẹp, ngon, lạ. Những món bánh được viết trong quyển sách này được kết hợp giữa những nguyên liệu hiện đại của châu Âu cùng với các thành phần đậm chất Á Đông truyền thống rất táo bạo và ngon miệng.hinh anh nhung quyen sach day lam banh

Hành trình bếp bánh – Vũ Ánh Nguyệt

Trong Hành trình bếp bánh, bạn sẽ bắt gặp những công thức làm bánh độc nhất vô nhị và không thể tìm thấy ở bất cứ đâu ngoài cuốn sách. Tác giả ghi chép rất cẩn thận quá trình làm và những bí quyết nhỏ cho từng món bánh. Đây là một cuốn sách vô cùng thích hợp với những bạn mới bắt đầu làm bánh.hinh anh nhung quyen sach day lam banh 2

Hai căn bếp ngọt ngào – Hoàng Anh, Chi Anh

Đây là cuốn sách ban đầu được xuất bản bằng tiếng Anh và số lượng bản tiếng Việt tương đối hạn chế. Đọc cuốn sách, bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ từng công đoạn làm bánh như chọn nguyên liệu, dụng cụ…. Các món bánh xuất hiện trong cuốn sách đều là những món ngon miệng, giàu dinh dưỡng và cực kì đẹp mắt.hinh anh nhung quyen sach day lam banh 5

Nhật kí học làm bánh – Linh Trang

Đúng với tên gọi Nhật kí học làm bánh, cuốn sách không đơn thuần là những công thức làm bánh mà còn ghi lại cả một quá trình học làm bánh đầy thử thách và những thất bại. Cuốn sách này là một cơn sốt nhẹ ngay khi vừa xuất bản đấy.hinh anh nhung quyen sach day lam banh 4

Những ngón tay vani – Yun Lukas

Mới nghe tựa đề đã nhận thấy đây là một cuốn sách đầy ắp sự ngọt ngào rồi phải không nào. Tác giản của cuốn sách – Yun Lukas – đã chọn lựa những công thức làm bánh tinh tế và đơn giản để đem đến cho bạn đọc.hinh anh nhung quyen sach day lam banh 3Những cuốn sách dạy làm bánh như thế này là những nguồn cảm hứng vô tận giúp bạn vượt qua con đường học làm bánh nhiều gian nan. Chúng có thể sẽ là những cẩm nang gối đầu giường của những tín đồ mê làm bánh tại nhà đấy.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Các loại khuôn và khay làm bánh cơ bản mọi người nên biết

Đối với những người làm bánh, hiểu biết về các loại khuôn và khay sẽ giúp cho quá trình làm bánh dễ dàng hơn. Mỗi loại bánh lại sử dụng một loại khuôn khác nhau, do vậy, biết để phân biệt các khuôn cũng là một điều vô cùng quan trọng. Các loại khuôn và khay làm bánh cơ bản dưới đây từ giày nữ kiyomi sẽ giúp mọi người nhận biết các dụng cụ đầu tiên cần thiết để bắt đầu trước khi làm bánh.

 hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 14

Khuôn muffins, cupcake

Đây là loại khuôn thường được làm từ silicon hoặc kim loại. Khuôn này được thiết kế ở hai dạng là khuôn rời và khay liền với nhiều lỗ. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 1

Ngoài ra, còn một loại khuôn khác đó là cup giấy. Loại khuôn này có ưu điểm là đẹp mắt và tiện. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 2

Khuôn làm bánh ngọt

Đây là tên gọi chung của các loại khuôn làm bánh gato, bánh bông lan. Khuôn bánh ngọt có hình dáng và kích thước đa dạng phù hợp với từng loại bánh. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 3

Bên cạnh đó, loại khuôn này còn chia ra làm hai dạng là khuôn đáy liền và khuôn đáy rời. Khuôn đáy rời có nhiều ưu điểm hơn khuôn đáy liền, do đó giá cả cũng đắt hơn. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 4

Khuôn ống

Loại khuôn được thiết kế với một hay nhiều ống ở giữa gọi là khuôn ống. Thiết kế như vậy nhằm phân bổ đồng đều lượng nhiệt khiến cho chiếc bánh chín đều hơn. Có hai loại khuôn ống cơ bản là khuôn Bundt và khuôn Angel Food Cake. Khuôn Angel Food Cake là loại khuôn được sử dụng để tạo ra các loại bánh nhẹ, mềm. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 5

Có một khuôn khác có thiết kế khá giống với khuôn Angel Food Cake nhưng ống to và thấp, khuôn cũng thấp hơn và thường dùng để làm bánh Savarin hay một số loại mousse và kem. Khuôn này gọi là khuôn Savrin. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 6

Khuôn Bundt là loại khuôn dùng để nướng các loại bánh có nhiều chất béo như pount cake, butter cake. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 7

Khuôn bánh mì

Các loại bánh mì như bánh mì gối, bánh mì chuối, bánh mì dừa sẽ cần sử dụng loại khuôn này. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 8

Khuôn Pie/tart

Đây là loại khuôn có hình dáng gần giống chiếc đĩa tròn. Khuôn Pie có thành thấp và đáy liền. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 9

Khuôn tart cũng gần tương tự nhưng thành có lượn sóng, đáy rời. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 10

Khay nướng bánh

Cần thiết khi bạn nướng các loại bánh như bánh su kem, bánh quy…. Bạn cũng có thể dùng khay này để rang các loại hạt. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 11

Mousse ring

Đây là dạng khuôn tròn không đáy hoặc đơn giản là các hình tròn. Chúng thường được dùng để làm bánh tiramisu, bánh mousse. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 12

Ramekin

Khuôn này bạn sẽ dùng đến khi làm bánh flan, caramen hay nướng các loại rau củ với salad cũng rất tiện lợi. hinh anh nhung loai khuon va khay lam banh 13Trên đây là những loại khuôn và khay cơ bản nhất mà những người làm bánh cần biết. Tùy thuộc vào mỗi loại bánh thì sẽ có những loại khuôn khác nhau. Hi vọng với bài viết này, mọi người sẽ nắm được phần nào kiến thức cơ bản trước khi bắt tay vào làm bánh.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Một số dụng cụ làm kem cần thiết cơ bản nhất mọi người nên có

Làm kem tại nhà là một quá trình thú vị, nhất là khi bạn đã có được thành phẩm là những que kem mát lạnh để thưởng thức. Nếu bạn cũng đang có ý định gia nhập vào hội những người mê làm kem tại nhà thì một số dụng cụ làm kem cần thiết dưới đây là điều đầu tiên mà bạn cần tìm hiểu. Đây là những món đồ mà không ai có thể thiếu được nếu muốn có những viên kem ngon nhất. Giày nữ thời trang kiyomi tin rằng nếu có những món dụng cụ này hỗ trợ, công việc làm kem của bạn sẽ tuyệt vời hơn nhiều đấy.

hinh-anh-mot-so-dung-cu-lam-kem-can-thiet-7

Khuôn đổ kem

Khuôn kem cần thiết nhất khi bạn muốn làm kem que. Chỉ cần làm hỗn hợp kem xong thì đổ vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh chờ đông là bạn đã có những que kem ngon để thưởng thức rồi. Khuôn đổ kem cũng có rất nhiều hình dáng dễ thương, tha hồ cho bạn chọn lựa.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 1

Khuôn kem cũng được thiết kế với đầu khuôn thuôn tròn, bạn có thể dễ dàng dỡ que kem ra để thưởng thức.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 2

Dụng cụ múc kem

Đây đích thị là một dụng cụ cần thiết nhất  khi bạn làm kem tươi. Để có những viên kem mịn đẹp mắt chứ không nát bấy hay chảy nước thì bạn chỉ có cách dùng dụng cụ này thôi.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 3

Trên thị trường hiện nay ngoài thìa múc kem dạng tròn thì còn có vô số thiết kế dụng cụ múc kem khác nhau với nhiều kiểu dáng lạ mắt và độc đáo. Bạn có thể lựa chọn tùy theo ý thích.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 4

Máy xay thực phẩm

Rất cần khi bạn muốn xay nhuyễn các hỗn hợp làm kem. Có chiếc máy xay này hỗ trợ thì bạn chẳng cần phải lo lắng xem kem có được mịn hay trộn đều hay không nữa.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 5

Máy làm đá bào

Món kem tuyết mát lạnh có được một phần chính là nhờ vào chiếc máy này. Không chỉ thế, bạn có thể tận dụng chiếc máy này để làm siro đá bào cũng cực kì tuyệt vời đấy.hinh anh mot so dung cu lam kem can thiet 6Một số dụng cụ làm kem cần thiết trên đây cũng khá thông dụng phải không nào. Những dụng cụ này chỉ cần mua một lần là bạn có thể dùng bất cứ khi nào muốn đấy. Hãy bắt đầu sắm dần vài món để có thể làm kem bất cứ khi nào muốn nhé.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Tìm hiểu về khuôn bánh quy và dụng cụ tạo hình bánh quy cơ bản

Nếu bạn đã từng làm bánh quy tại nhà thì hẳn bạn biết đến những dụng cụ tạo hình cho loại bánh này. Chúng gồm hai loại là khuôn và máy tạo hình. Tuy nhiên, đối với các cá nhân thì khuôn làm bánh quy đơn giản và tiện lợi hơn. Hôm nay, mời bạn cùng tìm hiều về khuôn bánh quy và dụng cụ tạo hình bánh quy xem chúng có điểm gì giống và khác nhau nhé. Giày nữ kiyomi hi vọng khi xem xong bài viết này, bạn sẽ có thêm một chút ít kiến thức để bổ sung vào sổ tay làm bánh của mình.

hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 5

Khuôn bánh quy

Khuôn bánh quy muốn hình muôn vẻ và sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh theo hình dáng ưa thích.hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 2

Chất liệu làm khuôn bánh quy thường cứng và sắc như nhôm, thép giúp cắt bánh được dễ dàng hơn.hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 4

Khuôn bánh quy có độ cao tối thiểu là từ 1-2cm và có nhiều hinh hoa văn đẹp mắt cho bạn lựa chọn. Hình trái tim, hình ngôi sao, hình hoa… là những hình phổ biến nhất.hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 3

Cookie press

Đây là một dụng cụ tạo hình bánh quy chuyên nghiệp. Bạn chỉ cần ấn bột vào bánh rồi lắp khuôn theo ý thích, máy sẽ bắn ra những chiếc bánh quy ngon và đẹp mắt. Tuy nhiên, loại máy này có giá thành khá cao. Bù lại khi mua một máy này thì bạn sẽ sở hữu luôn bộ khuôn làm bánh.hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 1hinh anh tim hieu ve khuon banh quy va dung cu tao hinh 6Trên đây là hai dụng cụ tạo hình cơ bản nhất cho bánh quy. Dù chọn khuôn hay sử dụng cookie press thì bạn cũng sẽ dễ dàng có được những chiếc bánh quy với đủ hình dáng. Vấn đề cuối cùng chỉ làm bạn cân nhắc túi tiền và lựa chọn loại nào cho hợp lý thôi.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Một số dụng cụ làm bánh tiện ích nên có trong nhà bếp

Thế giới của các dụng cụ làm bánh vô cùng đa dạng và phong phú nhằm phục vụ tốt nhất cho quá trình làm bánh. Tuy nhiên, để sắm sửa hết các dụng cụ này thì khá tốn kém và đôi khi còn dư thừa, do vậy, bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình những món đồ cần thiết nhất. Một số dụng cụ làm bánh tiện ích dưới đây là những món đồ mà shop giày nữ kiyomi khuyên bạn nên có. Đó là những món đồ nào? Bạn đã có hay chưa? Chúng ta cùng xem ngay nhé.

hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 8

Chổi quét bơ, trứng

Hẳn là bạn biết trong quá trình làm bánh có một giai đoạn quét trứng hoặc bơ lên mặt bánh rồi đem nướng. Đấy chính là lúc mà bạn cần đến chiếc chổi nhỏ này. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chúng để quét dầu ăn lên khuôn cho bánh khỏi dính đấy. Rất tiện lợi phải không nào?hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 1hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 2

Đèn khò

Đây là một dụng cụ còn lạ nhưng nếu có nó thì thao tác làm bánh của bạn sẽ nhanh hơn rất nhiều. Một số loại bánh cần có lớp caramen trên bề mặt để ngon hơn, và đèn khò sẽ giúp ích cho bạn khi làm các loại bánh này.hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 3

Thìa múc kem

Chắc chắn bạn sẽ có những viên kem tròn đều đẹp mắt khi có dụng cụ này. Không chỉ thế, thìa múc kem còn có thể dùng để múc các lượng bột bằng nhau vào khuôn khi làm bánh cupcake hay khuôn muffin. Khi mức bột làm bánh quy bạn cũng nên dùng thìa này đấy.hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 7hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 6

Dao răng cưa

Một dụng cụ vô cùng cơ bản. Bạn dùng dao này để cắt thịt, cá, rau củ hay bánh mì đều được. Loại dao sắc này sẽ giúp các vật phẩm được cắt giữ nguyên hình dáng đẹp, nhất là đối với bánh mì. Có loại dao này thì bạn yên tâm là bánh mì của bạn sẽ không bị vỡ vụn đâu.hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 4

Máy xay

Loại máy rất quen thuộc và đa số các chị em đều có trong nhà bếp này cũng hỗ trợ rất nhiều cho quá trình làm bánh. Chúng có thể giúp bạn xay thịt, cá hay các hỗn hợp cần thiết khác. Tiện ích của máy xay thì không cần phải nói nhiều nữa đúng không nào.hinh anh mot so dung cu lam banh tien ich 5Năm món dụng cụ gồm chổi quét, đèn khò, thìa múc kem, dao răng cưa, máy xay trên đây là những món đồ mà bạn nên có trong nhà bếp của mình. Chúng sẽ hỗ trợ và giúp quá trình làm bánh của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều đấy.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Những loại khuôn silicon tiện ích mà cô nàng đảm đang nào cũng nên có

Khuôn silicon là một loại khuôn tiện lợi vì sử dụng dễ dàng, bền đẹp lại an toàn cho sức khỏe. Loại khuôn này vừa có thể cho vào tủ lạnh, vừa có thể đưa vào lò nướng hay lò vi sóng mà không sợ hư hại hay mất an toàn, chính vì vậy rất được ưa chuộng. Những loại khuôn silicon tiện ích dưới đây là những vật dụng mà bất cứ ai cũng nên có trong nhà bếp của mình, đặc biệt là những người ưa làm bánh trái và những món ăn vặt. Bạn hãy điểm danh cùng kiyomi xem mình đã có những món nào rồi nhé.

hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 11

Khuôn silicon làm đá

Loại khuôn này thì hầu như nhà ai cũng có. Chỉ cần bạn đổ nước lạnh vào khuôn rồi để vào tủ lạnh vài tiếng sau là đã có những viên đá mát lạnh rồi.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 6

Khuôn làm đá có rất nhiều hình thù ngộ nghĩnh và đẹp mắt, từ đó cũng tạo nên những viên đá vô cùng dễ thương.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 1

Khuôn silicon làm socola

Những tín đồ của socola nhất định không thể thiếu loại khuôn này trong nhà bếp.Làm socola bằng khuôn silicon vừa đơn giản lại rất tiện lợi. Bạn chỉ cần đổ socola đã đun nóng chảy vào khuôn rồi để vào tủ lạnh chờ đông là đã có những viên socola tuyệt vời rồi.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 7

Khuôn làm socola cũng có vô số các hình dáng từ đẹp mắt đến độc đáo để phục vụ nhu cầu của mọi người.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 3

Khuôn silicon làm thạch

Món thạch mát lạnh không thể thiếu trong những ngày nắng nóng và khuôn silison làm thạch chính là một phần quan trọng góp phần tạo nên món thạch ngon.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 4

Chỉ việc pha chế món thạch theo ý của bạn rồi đổ vào khuôn để vào tủ lạnh cho đông lại là bạn đã có món thạch ngon giải nhiệt rồi.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 9

Khuôn silicon làm bánh

Cách làm các món bánh như cupcake, bánh quy sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nếu bạn có sở hữu loại khuôn silicon này. Không chỉ có thế, các khuôn làm bánh cũng ngày càng trở nên đa dạng và tiện dụng hơn giúp người làm bánh đỡ vất vả hơn rất nhiều.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 8

Khuôn silicon làm kẹo mút

Loại khuôn này thì có lẽ các em bé là thích nhất vì chúng sẽ dễ dàng có được những que kẹo thơm ngon để thưởng thức. Làm kẹo mút cũng dễ lắm nhé, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp làm kẹo vào khuôn rồi chờ cho đông lại là được rồi.hinh anh nhung loai khuon silicon tien ich 10Bạn có được bao nhiêu trong số những loại khuôn silicon tiện ích trên đây rồi nào. Những chiếc khuôn này không đắt lắm đâu và chúng còn sủ dụng được rất nhiều lần nữa nên nếu có điều kiện và nhu cầu thì bạn hãy sắm sửa cho đầy đủ nhé.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Một số mẫu khuôn làm bánh trung thu đẹp bền dễ sử dụng

Khuôn làm bánh trung thu ngày nay đa dạng về mẫu mã và chất liệu. Bạn có thể thỏa sức lựa chọn những khuôn gỗ chắc chắn hay những khuôn nhựa lò xo vô cùng tiện lợi. Tuy vậy, việc lựa chọn khuôn cũng còn tùy thuộc vào mục đích muốn làm loại bánh như thế nào và cách làm ra sao. Một số mẫu khuôn làm bánh trung thu đẹp bền và dễ sử dụng dưới đây từ shop giày kiyomi có thể sẽ cho bạn những gợi ý rõ ràng hơn trong việc lựa chọn loại khuôn thích hợp.

 hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 2

Khuôn gỗ

Ưu điểm lớn nhất của khuôn gỗ là bền và hoa văn được chạm trổ sắc nét, do vậy những chiếc bánh được làm từ khuôn gỗ cũng sẽ có hình rất đẹp. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 4

Khuôn gỗ có những mẫu mã khá truyền thống và đến nay vẫn được ưa chuộng như hình cá chép, các hình hoa văn, hình con gà… hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 3

Ngày nay, để theo kịp thời đại, khuôn gỗ còn có thêm các mẫu mã mới vô cùng độc đáo như hình tượng phật, hình chiếc lá,…. Có những chiếc khuôn gỗ này chắc chắn bạn sẽ có những chiếc bánh đẹp mắt. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 5 hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 6

Khuôn nhựa nén lò xo

Khuôn này đặc biệt thích hợp cho những người mới bắt đầu học làm bánh bởi dễ sử dụng và tiện lợi. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 7

Mỗi bộ khuôn sẽ gồm 1 khuôn và nhiều nắp với các hình hoa văn đẹp mắt. Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho bột vào, đậy nắp khuôn lên và nén lại là đã có chiếc bánh như ý muốn. Loại khuôn này cũng có nhiều kích cỡ cho bạn lựa chọn. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 8 hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 9

Khuôn nhựa hình động vật

Loại khuôn này là một sự biến tấu độc đáo dành cho những bạn ưa phá cách. Với những hình dáng dễ thương, chiếc bánh của bạn sẽ vô cùng lạ mắt. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 10 hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 11

Kích thước của loại khuôn hình động vật đôi khi nhỏ xinh khiến chiếc bánh cũng như vậy. Những em nhỏ trong nhà sẽ vô cùng hào hứng với những thành phẩm làm từ loại khuôn này. hinh anh mot so loai khuon banh trung thu dep 1Những mẫu khuôn đẹp mắt và tiện lợi này đã đủ khiến cho bạn hào hứng hơn với việc làm bánh trung thu chưa nào. Có sự hỗ trợ của những chiếc khuôn cùng với đôi bàn tay khéo léo của bạn, món bánh trung thu chắc chắn sẽ rất ngon đấy. Hãy bắt tay vào làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Những mẫu túi đựng bánh trung thu đẹp và siêu tiện lợi

Túi đựng bánh trung thu là một vật dụng vô cùng cần thiết nếu bạn muốn làm bánh trung thu thu tại nhà. Món đồ này không chỉ giúp bảo quản bánh trung thu cho thật tốt mà còn giúp cho hình thức chiếc bánh đẹp mắt hơn, nhất là kho đem tặng. Những mẫu túi đựng bánh trung thu đẹp và siêu tiện lợi dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết và lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu nhất. Hãy cùng xem với giày thời trang kiyomi ngay bây giờ nhé.

hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 1

Khay đựng

Đây chắc chắn sẽ là dụng cụ đầu tiên mà bạn cần đến sau khi làm bánh trung thu. Khay bánh được thiết kế mỏng nhẹ và đa dạng về kích thước để bạn lựa chọn. Loại khay có hai hình dáng chính là tròn và vuông.hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 2

Túi nhựa

Sau khi cho bánh vào khay thì bạn cần cho bánh trung thu vào túi nhựa rồi gắn kín miệng lại. Đây cũng là một cách bảo quản bánh trung thu rất tốt. Mẫu mã in trên các loại túi rất đa dạng và đẹp mắt. Bạn nhớ cho một túi hút ẩm vào khay bánh trước khi hàn miệng túi nhé.hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 6

Hộp nhựa

Loại này là loại hai trong một dùng để thay thế cho cả khay và túi nhựa. Chúng được thiết kế với phần khay và nắp đậy vô cùng tiện lợi. Không chỉ thế, khi cho bánh vào hộp nhựa, chiếc bánh sẽ trở nên sang trọng vô cùng.hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 4

Nếu bạn còn mong muốn rằng chiếc bánh của mình trông có vẻ chuyên nghiệp hơn thì hãy nhớ dùng đến tem dán trên bao bì của hộp bánh nhé.hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 8

Hộp giấy

Bạn đang mong muốn tặng bánh trung thu cho người thân yêu thì hộp giấy là không thể thiếu. Hộp giấy đựng khay bánh trung thu trên thị trường bây giờ rất nhiều mẫu mã sáng tạo và đẹp mắt. Bạn cần lựa chọn thật kĩ để có được chiếc hộp như mong muốn.hinh anh tui dung banh trung thu dep tien loi 3Các mẫu túi đựng bánh trung thu trên đây sẽ hỗ trợ tốt cho chiếc bánh của bạn đấy. Hãy đừng tiếc tiền mà đầu tư cho mình những mẫu phù hợp với nhu cầu và túi tiền nhé. Với sự đa dạng về chủng loại thế này, chắc chắn bạn sẽ tìm được cho mình mẫu như ý thôi.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Một số dụng cụ làm bánh trung thu tiện lợi ít người nghĩ đến

Làm bánh trung thu tại nhà đã trở thành một “mốt” của các chị em nội trợ. Để công cuộc làm bánh được dễ dàng, có vô số dụng cụ hỗ trợ được các hãng sản xuất tung ra hàng năm. Tuy vậy, không phải ai cũng biết đến những món đồ này. Ngay bây giờ, giày nữ kiyomi sẽ giới thiệu đến chị em một số dụng cụ làm bánh trung thu tiện lợi này. Chắc chắn khi xem xong, mọi người sẽ ngạc nhiên vì sự hữu dụng của nó đấy.

hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 7

Máy hàn miệng túi mini

Túi ni lon đựng bánh trung thu không chỉ giúp bánh được bảo quản tốt mà còn khiến chiếc bánh trở nên đẹp mắt hơn. Với những chị em làm bánh tại nhà, phương pháp thông thường để gắn miệng túi lại là dùng que gỗ và nến. Tuy vậy, cách này mất nhiều công sức và tính thẩm mĩ cũng không cao. Nắm bắt được điều này, chiếc máy hàn miệng túi mini đã ra đời. Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, dễ sử dụng và rẻ chính là những ưu điểm khiến chiếc máy nhanh chóng dành được cảm tình của mọi người.hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 6

Khuôn ép cơm hình Hello Kitty

Loại khuôn này thường được dùng để làm cơm bento. Tuy nhiên chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng nó để làm ra những chiếc bánh trung thu tuyệt vời cho mình. Bạn chỉ cần chú ý là loại khuôn này không dùng được cho lò vi sóng hay lò nướng.hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 5

Bình xịt nước nhựa

Nếu bạn muốn làm bánh trung thu nướng thì đây chắc chắn là một dụng cụ bạn nên sắm ngay lập tức. Sau công đoạn nướng, bạn cần vẩy nước lên mặt bánh cho thật đều. Và đây chính là nguyên nhân bạn nên tậu món đồ này về cho mình. Có chiếc bình này, bạn sẽ không phải lo bánh chỗ nhão chỗ khô nữa.hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 4

Chổi phết cán gỗ

Rất cần thiết để phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh và bắt đầu công đoạn nướng. Dù thế nào thì dụng cụ nhỏ gọn tiện lợi này cũng sẽ biến chiếc bánh của bạn trở nên vàng đều và đẹp mắt hơn cách làm tay rất nhiều. hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 3

Khuôn thạch nhựa

Ngoài bánh nướng, bánh dẻo thì bánh trung thu rau câu cũng là một lựa chọn không tồi để đổi vị cho cả gia đình. Khi bạn muốn làm món bánh này thì khuôn thạch nhựa là không thể thiếu rồi.hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 2

Hộp đựng bánh

Nếu muốn tặng bánh cho ai đó thì chiếc hộp là vô cùng cần thiết. Món đồ này sẽ khiến cho món bánh của bạn trở nên sang trọng hơn rất nhiều. Đồng thời, để bánh trong hộp cũng sẽ thể hiện sự tôn trọng và tình cảm của bạn dành cho người được tặng.hinh anh mot so dung cu lam banh trung thu tien loi 1Những dụng cụ làm bánh trung thu trên đây thật tuyệt vời phải không nào? Bạn có chắc chắn rằng mình đã có đủ những món đồ này trước khi bắt tay vào làm bánh chưa? Hãy sắm sửa đầy đủ một chút, “công trình” bánh trung thu của bạn sẽ tuyệt vời hơn nhiều đấy.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Một số loại khuôn làm bánh trung thu phổ biến dễ sử dụng

Khuôn bánh trung thu là một dụng cụ không thể thiếu nếu chị em muốn làm bánh trung thu ngay tại nhà. Có khá nhiều loại khuôn với mẫu mã đa dạng trên thị trường, từ truyền thống đến hiện đại để chị em lựa chọn. Dưới đây sẽ là một số loại khuôn làm bánh trung thu phổ biến và dễ sử dụng được ưa chuộng nhất. Mời chị em tham khảo cùng với giày nữ kiyomi để có thể lựa chọn cho mình loại khuôn phù hợp nhất.

hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 8

Khuôn gỗ

Là loại khuôn truyền thống và lâu đời nhất trong các loại khuôn làm bánh trung thu. Khuôn gỗ bền và khi sử dụng chị em có thể yên tâm hoàn toàn về chất lượng, không nhiễm các chất hóa học độc hại. Cùng với thời gian, khuôn gỗ ngày càng có nhiều mẫu mã hơn để phục vụ nhu cầu của mọi người, do đó đây vẫn là một loại khuôn được khá nhiều chị em lựa chọn.hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 1hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 4

Khuôn nhựa

Đây là loại khuôn dùng để làm bánh trung thu rau câu và được chia làm hai loại: Khuôn silicon và khuôn nhựa mỏng. Loại khuôn này dễ sử dụng, chỉ cần pha thạch rau câu theo ý muốn và đổ vào khuôn chờ đông lại là sẽ có bánh trung thu như ý muốn. Cũng tương tự như khuôn thạch, loại khuôn này cũng có nhiều hình dáng đẹp mắt như bông hoa, hình động vật… để mọi người lựa chọn.hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 2hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 6

Khuôn hình ngộ nghĩnh

Loại khuôn này có đủ các hình dáng độc đáo như xe ô tô, hình Hello Kitty, hình gấu… để bạn thỏa sức lựa chọn. Bánh trung thu làm ra từ những loại khuôn này sẽ rất được yêu thích, nhất là các em nhỏ. Khuôn có chất liệu là nhựa cứng, bền và dễ sử dụng. Bạn cũng có thể tận dụng loại khuôn này để làm cơm bento cực dễ thương.hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 3

Khuôn nén lò xo

Đây là một loại khuôn mới ra đời nhưng được đặc biệt ưa chuộng bởi tính tiện lợi. Chỉ cần cho bột vào khuôn bánh, chọn chiếc nắp có hình dáng yêu thích đậy lại rồi ép xuống là đã có ngay chiếc bánh trung thu đẹp mắt rồi. Thiết kế dạng lò xo của khuôn cũng làm cho quy trình làm bánh nhẹ nhàng hơn rất nhiều.hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 5hinh anh mot so kieu khuon banh trung thu pho bien 7Các loại khuôn làm bánh trung thu đều rất tiện lợi phải không nào. Gần như mỗi loại khuôn lại phục vụ cho một loại bánh trung thu khác nhau. Khi chọn khuôn, bạn cần hiểu rõ mình muốn làm loại bánh như thế nào để lựa chọn cho mình chiếc khuôn phù hợp nhất nhé.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Các kiểu khuôn làm socola tiện lợi và an toàn cho sức khỏe

Để có những viên socola đẹp mắt thì không thể nào thiếu khuôn làm socola. Trên thị trường hiên nay, các mẫu khuôn ngày càng trở nên phong phú và đa dạng. Do vậy, có không ít người rất bối rối trong việc lựa chọn cho mình được một mẫu khuôn phù hợp. Bài viết dưới đây về các kiểu khuôn làm socola tiện lợi và an toàn cho sức khỏe sẽ giúp mọi người hình dung và đưa ra sự chọn lựa dễ dàng hơn. Mời mọi người cùng theo dõi với giày thời trang kiyomi nhé.

hinh anh cac kieu khuon lam socola 3

Khuôn socola sillicon

Đây là mẫu khuôn thường được sử dụng nhiều nhất. Chúng nhiều mẫu mã, bền đẹp và an toàn. Đặc biệt, loại khuôn này còn được nhiều người lựa chọn vì ngoài dùng để làm khuôn socola thì có thể làm khuôn nước đá hay khuôn thạch, kẹo chip chip…. Do đó, chúng rất thích hợp để sử dụng trong gia đình.hinh anh cac kieu khuon lam socola 1hinh anh cac kieu khuon lam socola 2

Khuôn socola mica

Đây là loại khuôn của Hàn Quốc được thiết kế thành từng khay. Mỗi một khuôn dạng này có nhiều hình dạng đẹp và cuốn hút. Khuôn mica rất được các bạn trẻ yêu thích vì chúng có nhiều hình dạng độc, lạ và phá cách phù hợp với sự tươi trẻ như hình môi, hình bikini, hình chữ….rất đa dạng. Ngoài việc sử dụng khuôn này để làm socola thì bạn cũng có thể tận dụng chúng để làm socola nhỏ trang trí cho các món bánh cũng rất đẹp mắt.hinh anh cac kieu khuon lam socola 6hinh anh cac kieu khuon lam socola 7

Khuôn socola decor

Mẫu khuôn này dùng để tạo ra socola nhỏ với những hình thù đặc biệt để trang trí cho socola valentin. Khuôn có thể có hình chiếc lá, trái tim, chữ…. mỏng nhỏ trang trí rất tiện lợi. Những năm gần đây còn xuất hiện cả khuôn decor hình chiếc giày. Bạn chỉ việc chờ socola đông lại và gỡ ra là đã có ngay một chiếc giày xinh xắn làm quà tặng rồi.hinh anh cac kieu khuon lam socola 8hinh anh cac kieu khuon lam socola 4Ba kiểu khuôn làm socola cơ bản trên đây sẽ giúp cho quá trình chế biến của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Với mẫu mã đa dang, phong phú, bạn có thể thoải mái tạo ra những viên socola theo ý mình mà không sợ đụng hàng đâu nhé.

Chuyên mục
Công thức làm bánh

Những mẫu hộp đựng socola duyên dáng sang trọng và đẹp nhất

Khi bạn đã làm ra những viên socola tuyệt vời rồi thì hộp đựng socola là một vật dụng tiếp theo mà bạn cần nghĩ đến. Hộp đựng socola không chỉ giúp bảo quản socola được tốt nhất mà còn giúp cho món quà của bạn trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều. Hôm nay, shop giày thời trang kiyomi sẽ tổng hợp những mẫu hộp đựng socola duyên dáng sang trọng và đẹp nhất tại đây cho bạn lựa chọn. Tùy theo mục đích và sở thích mà bạn hãy lựa chọn cho mình mẫu mã phù hợp nhé.

 hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 3

Hộp đựng socola hình chữ nhật

Đây là mẫu mã phổ biến và được nhiều người lựa chọn nhất. Hộp được thiết kế với nhiều kích cỡ khác nhau với một tông màu chủ đạo kèm thêm một chiếc nơ tạo nên vẻ vô cùng sang trọng. Nếu bạn là người yêu thích sự giản đơn và thanh lịch thì đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời. hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 1 hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 2

Hộp đựng socola hình trái tim

Đây lại là một mẫu hộp thiên về tính truyền thống và biểu tượng, vì khi nhắc đến trái tim là ai cũng nghĩ đến tình yêu ngọt ngào rồi. Nếu bạn đang muốn tặng socola cho người ấy thì hộp trái tim là một lựa chọn không thể nào tuyệt hơn. Các mẫu hộp trái tim cũng được thiết kế đa dạng và đẹp mắt lắm đấy.
 hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 5

Hộp đựng socola hình thù độc lạ

Đây chắc chắn sẽ là một đổi mới thú vị dành cho những bạn ưa thích sự độc đáo và lạ mắt. Hộp socola loại này có vô số hình thù vô cùng dễ thương như hộp hình gấu, hình quả táo, hình cá… bạn có thể thoải mái lựa chọn. hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 6 hinh anh nhung mau hop dung socola duyen dang dep nhat 7Những mẫu hộp socola thực sự phong phú và đa dạng. Để lựa chọn được một chiếc hộp để đựng socola cũng thật khó khăn vì quá nhiều mẫu mã phải không nào. Bạn hãy cân nhắc túi tiền cũng như mục đích của mình để có thể chọn được một chiếc hộp phù hợp nhé.