Chuyên mục
Món xôi

Cách làm xôi gà xé dậy hương nước cốt dừa dẻo thơm béo ngậy hấp dẫn khó cưỡng

hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 12

Cách làm xôi gà xé dậy hương nước cốt dựa dẻo thơm béo ngậy hấp dẫn khó cưỡng, mới nghe qua đã thấy thèm rồi phải không? Xôi gà là món ăn về xôi tiếp theo mà hệ thống cửa hàng giày nữ thời trang kiyomi mới giới thiệu đến các bạn. Là món ăn kết hợp giữa hương thơm và độ dẻo ngon của xôi quyện với vị ngọt thanh và dai dai của thịt gà, vị beo béo của nước dừa vừa ngon vừa hấp dẫn và đầy bổ dưỡng. Nếu các bạn đã từng nghiện món xôi này ở ngoài tiệm hay những quán cóc nhưng không an tâm về độ an toàn vệ sinh thực phẩm thì tại sao lại không tự mình tìm chọn nguyên liệu và vào bếp để chế biến thành công món xôi gà này nhỉ?

hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 12Nguyên liệu

  • Gà ta: 1 con chừng 1.2 – 1.5 kg
  • Gạo nếp: 1kg
  • Nước dừa tươi: 1 quả
  • Dừa tươi nạo: 200g
  • Hành khô: 200g
  • Muối

Cách làm

Bước 1: Gạo nếp vo sạch đem ngâm khoảng 6 – 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó, vớt nếp ra để ráo rồi cho chút muối vào trộn đều.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 9Bước 2: Dừa đem đi nạo, giã dập, cho vào tô đổ chút nước vắt lấy nước cốt chừng 1 bát là được. Phần bã dừa còn lại cho thêm nước sôi vào vắt lấy nước loãng hòa với nước dừa tươi đem đi đồ xôi.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 10Bước 3: Gà sơ chế sạch rồi chặt đôi hoặc để nguyên con, bóc lấy phần mở gà để phi hành.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 1Bước 4: Cho gạo nếp và chõ và đặt thịt gà lên trên, đậy kín nắp nồi và bắt lên bếp. hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 2Bước 5: Gà được hấp chín thì lấy ra để nguội rồi xé từng miếng nhỏ.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 3Bước 6: Sau khi xôi chín dùng đũa đánh lên cho đều, đồng thời rưới hỗn hợp nước dừa vào đảo đều và đồ tiếp 10 phút.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 4Bước 7: Hành khô bóc vỏ và thái lát mỏng, cho vào chảo cùng với mở gà và phi lên cho thơm.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 5Bước 8: Cho xôi ra đĩa, bày thịt gà xé lên trên, cho thêm hành phi và dùng cùng với muối chanh ớt.hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 6hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 7hinh anh cach lam xoi ga xe day huong nuoc cot dua deo thom beo ngay hap dan kho cuong 8Xôi gà là một trong những món ăn ngon không thể thiếu trong các mâm cỗ của người Việt xưa. Hiện nay, món ăn này đã trở nên phổ biến hơn trong các bữa ăn của mọi người bởi hương vị đặc trưng của nó, hạt xôi óng mỡ gà, dẻo thơm…Các bạn đã thử làm món ăn này bao giờ chưa, hãy cùng chúng tôi tham khảo Cách làm xôi gà xé dậy hương nước cốt dừa dẻo thơm béo ngậy hấp dẫn khó cưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé.